“哎哟嚯,又打起来了?”
看着玄天剑峰方向爆发出了阵阵金光,方某人也感觉到了几分心悸,毕竟他只是凡人之躯,这爆发的能量波动还是会让他有些不适应。
但并不影响。
穿越之后,他唯一的乐趣就是去看两个人主演的小电影……不是,两个人肉搏的小电影……也不对,是两个人的比试!
那比试的特效杠杠的。
想一想就觉得有点小激动。
“小丫头,去不去看小电影?”
方白摸了摸怀里小丫头的脑袋,轻声问道。
小安静:“?”
她揉了揉自己惺忪的小眼睛,嘛是小电影?
“哥哥给你做好吃的,咱们一边看一边吃,去不去?”
小丫头小鸡啄米一般狂点着头。
在她看来,看不看小电影什么的,无所谓,重点是要有好吃的。
方白踹了一脚正在下五子棋的白虎。
白虎没有当回事的用爪子揉了揉自己的屁股,依旧专心致志的下着五子棋,也不知道它一只大老斧怎么就这么喜欢下棋的!
“小白,生火!”
白虎挥了挥爪子,一旁就升起了一团火,它又挥了挥爪子,意思是不要打扰本喵瞄下棋……啊呸,不要打扰本虎下棋!
方白架起了锅,烧起了水。
然后从宫殿里拖出了一袋子面粉,这袋子面粉也有些年代了,不过里面的面粉还是好的,依旧可以吃,问题不大。
也不知道是什么年代的面粉。
不过这并不影响。
而小丫头则是乖乖的待在方白的身边,看着哥哥在那里忙碌着。
烧水,和面,下油……
从宫殿里找了一些剩下来的米饭,重新蒸熟了一下。
蒸熟之后,加入面粉,盐等等,然后开始和面。
将米饭和面粉彻底揉成面团后,还得静置发酵半小时左右。
在发酵的过程中,方白并没有浪费时间,起锅烧油,从宫殿之中将一些调味料取了出来。
既然要做辣条,那么最重要的不是这个条,而是辣!
辣要怎么做?
这个辣要做得好,首先得香,其次才是辣,最后是味道。
辣条之所以那么馋人,无非是鲜红的色泽配上诱人的香味,最后一口要上去的满足感。
方白在碗里放了一勺魔鬼粉,一些雷电椒,再放了一些盐,再找了一些糖以及其他的调味料。
在这里最关键的地方就到了,既然是做辣条,那么这辣,就是所谓的油泼辣子,油泼辣子在面食之中是最关键的,一种好的油泼辣子,可以让别人多吃两大碗面。
那怎么做这油泼辣子。
方白做油泼辣子的时候,喜欢往碗里加一点点的水,先把盐和糖什么的融掉,这个时候加入烧开的油。
油泼辣子,顾名思义,是油去泼辣椒,而不是把辣椒倒入油中,把辣椒倒入油中,后果就是辣椒会炸黑,炸糊,从而有一种淡淡的焦味。
噗哧!
滚烫的油被倒入碗中。
发出轻微的响声,并且也让碗里的辣椒水瞬间沸腾,气息弥漫开来,空气之中夹杂着一股淡淡的刺鼻的辣味。
但却十分的馋人。
油泼辣子,在南方甚至可以当作一道菜。
太祖曾经最喜欢的就是炒干辣椒,晒干的辣椒用油过一遍,再撒上一点盐,别提有多美味了。
方白在南方吃米粉的时候最喜欢的便是伴着这样的干辣椒,油炸的香气配上干硬的口感,经过油炸后,辣味全部被封锁在了辣椒籽之中,吃上几口辣椒,再嗦上一口米粉……
干辣椒火爆的辣味和米粉滑嫩的口感在口腔之中爆发开来,从舌尖辣到喉咙,却被米粉的味道掩盖,让人欲罢不能,停不下来。
总之一句话,吃辣会上瘾!
闻到空气之中的香味,原本棋瘾极大的白虎连棋都没下了,直接扔下了夏棋,立马奔袭了过来。
如同一个乖宝宝一般,蹲坐在了方白的面前。
这让夏棋极为不爽,骂骂咧咧的收拾着残局。
只是这空气中弥漫着的香味,让夏棋都忍不住深吸了两口。
“好……好香啊!”
跪在那里的叶曦毕竟只是一个小孩子。
什么样的东西能比辣条更吸引小孩子?
闻到香味的叶曦浑身都是一震,这从来都没有闻过的味道……让他眼珠子止不住的往方白这边瞟。
在将油泼辣子调好之后,方白所有的调味料差不多也用完了,这油泼辣子可以保存很长一段时间,吃肯定是够了,但是如果要做其他美食的话,就不行了。
最后一步,便是将发酵好的面团擀成条,然后蒸熟。
蒸熟之后,和油泼辣子搅拌一下。
随着方白将蒸熟的面条放进碗里和油泼辣子搅拌,看着碗里那逐渐成形的辣条。
方白深深吸了一口气,冲鼻的辣味夹杂着淡淡的甜意,还有一股难以言喻的奇特香味,这种香味,让方白想起了小时候和小伙伴们用五毛钱买辣条吃的场景。
那个时候虽然很穷,但是很开心。
哪怕几个人一共只有五毛钱,但这五毛钱可以买一包辣条,然后几个人你一口我一口的分着吃,吃完还可以嘬一嘬手指,幻想着长大以后要买好多好多的辣条吃……
只是长大以后,辣条有了,却再也没有人跟你抢着吃辣条了。
你会发现,最好吃的辣条,永远是跟小伙伴们分着吃的辣条,那种五毛钱一包的辣条,那种被大人们说吃了对身体不好的辣条……
方白用手捻起一根辣条,还有些烫,但是已经看得出模样了,这让人垂涎欲滴的动人模样,不愧是征服国内外,可以代替鸭片作为资本输出的东西。
忍不住将这根辣条塞进了嘴里。
那辛辣可口的味道,让方白认不出长呼一口气,就是这感觉。
“哇嘞哇嘞,阔以用手手抓着吃嘛?!”
看着哥哥竟然用手抓着吃,小丫头似乎发现了新大陆,她这些日子为了学习用筷子,小手都不知道被哥哥敲了多少下,手都被敲肿了……
现在竟然看到哥哥用手抓着吃!
小丫头顿时兴奋啦!
乌拉拉!
“张嘴……啊!”
方白又捻起了一根辣条,直接塞进了张开嘴兴奋的直跳脚的小丫头嘴里。
“嚯……”
小丫头也被这辛辣的味道刺激到了,忍不住呼出一口气。
然后忍不住的开始吧唧吧唧的咀嚼了起来。
吧唧吧唧着,眼睛就忍不住亮了起来。
“乌拉拉,好好吃……”
小丫头兴奋的大叫了起来。
看见这模样的白虎也有些忍不住啦,用爪子扒拉了一下方白,也张开了自己的嘴……
“嗷嗷……”
“嗷你妹啊,真的是,做事就你最偷懒,吃饭就你最积极!”
看见面前的白虎,方白忍不住一顿骂,让你丫的生个火,你一幅不情愿的样子,吃东西的时候,你比谁都积极。
但方白还是拿起一块辣条,塞进了白虎的嘴里。
吃到辣条的白虎顿时喜笑颜开,丝毫没有要脸的觉悟,甚至伸出舌头舔了舔方白的脸……
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