送走最后一个顾客,挂上售罄歇业明天继续的牌子,司徒家人开始收拾,洗碗的洗碗,刷锅的刷锅,打扫卫生的打扫卫生,虽然都很累,但是很开心,生意第一天就开业大吉能不高兴吗?收拾完后温情当着大家的面来算账:
包子100个,卖了150文;烧饼150个,卖了300文;油条280根,卖了270文;豆浆120碗,卖了55文,豆腐脑100碗,卖了135文;小米粥50碗,卖了50文。一个时辰的收入共960文。
今天这些食材的成本是:60文,也就是说扣除成本,一个时辰的毛利是900文,这第一天开业还是半价,如果明天回复原价,那一天就有将近二两银子的收入,一个月就是60两。
司徒洛溪看着这些铜板,愣神了有一分钟,都不知道说话了。
“明天是不是我们多做些来卖?”石庆耀说道:“今天好多人都没吃到,明天把量做足了,那挣的会更多。”
温情反而反其道而行之,她说:“不,明天我们还做跟今天一样的量。”
大家也都觉得石庆耀说的有道理,有那么多人没吃到,遗憾的走了,所以明天一定要把量做足了,不明白温情为什么放着银子不挣。
温情笑而不答而是反问司徒皓轩:“皓轩,你怎么不说话?你觉得呢?”
“大家也都看到了今天的生意很火爆,觉得我们应该乘胜追击,加大供应量多挣些钱。但是我还是觉得温情说的有道理。”司徒皓轩沉声答到。
大家都不明白了,这两口子是在打算什么,都疑惑的看着他俩。
司徒皓轩看看温情,见媳妇对他点头,他转过头扫了一圈,说道:“你们觉得今天在我们店里没有吃上的顾客明天会不会过来吃早点?”
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