“三哥啊,这些都是大海的恩赐,味道咋样?”
“好食材也要有绝妙的烹饪方法,为兄我来此作官也两年了,见百姓间也吃这些,为兄也吃过,可是哪有你这烹饪出来的鲜香啊。”
涂霖夹了一筷子海参,夹到三哥碗里,说:“你再试试这个,味道更绝妙。”
这种黑不溜丢的是什么玩意,这玩意能吃?孔子说过色恶不食,还是不要吃了,涂霖拧着眉头,说:“三哥你不是有病,放着美食不吃,你想什么呢,读书读傻了吧,孔子若是吃过海参他绝不对不会说什么色恶不食的,你试试就知道孔子说的色恶不食到底是怎么回事了。”
又转过头,跟俩孩子,说:“你们可不敢学你们的爹爹,大螃蟹少吃点,它是大寒之物,吃多了对身体不好,可是海参则不然,它对身体有好处,多吃一些没关系。”
小孩子百无禁忌,前世涂霖小时候夏天在河边摸鱼,秋天抓稻田里的蝗虫,在火上烤熟一样吃的香甜,经过涂霖的引导,俩孩子夹起海参猛吃。
“爹爹,爹爹,叔叔说的是对的,这黑不溜丢的海参的确异常鲜美,爹爹,您快吃,快吃。”三哥这才半信半疑的夹起一根海参,吃了一口,双眼立刻变得明亮,眼神闪烁,果然鲜美,筷子这就不停了,左一口有一口的吃个没完。
“三哥,这海参是好东西,不仅味道鲜美,吃了对身体好处也多多,也有一定的药用,就是不好存放,这东西离开海水就会死,就算放在海水里养着也得勤换水,这样从这运送到中原十条里也顶多能存活一两条,只能做成干品,跟我今天制作咸鱼干的工序一样,等到吃的时候用水泡发了就行。”
又指着螃蟹和大虾,说:“吃螃蟹最好的时节就是九月九重阳节,配上黄酒,这些东西运到内地倒是容易一些,可惜成本太高,想要做成产业就要在深秋季节捕捞上来,然后立刻冻上,趁着寒冬贩运出去。哥,这些我没告诉刘县长,你记好了,这就是你的产业,到时候我派商队来。”
“本师啊,为兄都不知道说何是好了,你真是老天对咱涂家的恩赐,早年间还以为你是个彻头彻尾的纨绔子弟呢,为二伯感觉可惜,现在才发现,大爷爷做的决定真是英明啊。”
涂霖摆摆手说:“你们做的学问都是在精神层面的,之乎者也的,聊起来太费劲,读书少的人都听不懂,那不就是自己跟自己聊么。我不一样,我习惯追求实际的,上可与大儒谈天说地,下也要与田间老农说说农桑,衣食住行,钱袋子装的满满的,房子要住的舒适,吃喜欢吃的,顺便能养活一方百姓,不挨人骂祖宗,要是在有人能感谢我,那就完美了。”
“哈哈哈,大道至简,大道至简啊!本师啊,为兄感觉你身上怎么有圣人的气息了呢。”
“啥圣人,弟弟我现在就是个忙人,都要忙死我了这一天,出来快四个月了,过几天我得回雁门郡,小婉儿应该想我了,五叔那我就不去了,烹饪的方法我都告诉你家的厨子了,哪天你亲自去献孝心吧。”
“是该回去了,这的事情有我呢,还有你家的管事,对了,还有那个年轻人叫张飞的,很是凶悍啊。”
“哥啊,记住,咱家现在有钱,有钱就要花,该吃吃,该喝喝,缺啥短啥就花钱去买,一定要花钱去买,否则我这成天到处奔波是为了什么,对吧,嫂子,下次我让商队给你们拿来几匹好丝绸,拿几盒子首饰,做几身新衣衫,你看你们这穿的戴的,不符合咱家的身份。”
“好好,那就麻烦小叔叔了......”
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