“那倒是。我还是先不问你准备做哪道菜应对‘油炸’这个比赛主题了，这样我才能保持对未知美食的期待感！”
“说起来我倒是有些事情想请教白老师，你作为一名高丽人，为什么会这么喜欢中餐，为此付出巨大的精力不停地往华国跑，拍了这么多纪录片？”郝贤问道。
他心中想着的是当初在真味居，白重元教大家把锅包肉泡在延吉冷面里吃的场景。
当时郝贤非常惊讶，连他这个自封的中餐通都不知道这种吃法，白重元明明是高丽人却知道，其背后在研究中餐上花的功夫显然不容小觑。
而以郝贤对高丽人的了解，他们就算喜欢某道中餐，也只会说“这是我们高立国发明的”，怎么可能认认真真把菜品当成中餐来研究甚至拍纪录片介绍？
白老师实在是一股清流。
对于郝贤认真提出的问题，白重元却是一副不以为意的样子，笑了笑说：“因为好吃啊。”
郝贤不由愣了愣。
这个答案超乎他意外地简单。
白重元继续解释道：“因为我觉得中餐好吃，所以我想让更多人能够吃到这么好吃的东西。每次我在华国遇到某种印象深刻的美食，我就会根据高丽人的口味改进一番，把菜品端给我家饭店的客人们品尝，让他们能分享我发现美食的快乐。”
郝贤这才想起来白重元不仅仅是一位美食家，和他一样也是一名厨师。
他脑中电光一闪，突然觉得白重元刚刚的话似乎很重要，仿佛能给他某种启发。他不由闭目沉思，眼前恍惚间浮现了一道人影，一道他无比熟悉的人影——
郑新文。
一些画面串联了起来。
郑新文为了哄青梅竹马安娜开心，以俄国人的口味去改良焦炒肉片，最终诞生了锅包肉这道名菜。
白重元明明是外国人却无比喜爱中餐，将他遇到的中华美味带回高丽，改良成高丽人喜欢的口味。
而他郝贤，无论如何都不愿意做左宗棠鸡和李鸿章杂碎，不愿意迎合白人黑人客户的口味，如果不是撞大运得到了《彭祖厨经》，现在的故乡馆别说扭亏为盈，是否还在营业都得两说。
郝贤并不为自己当初的决定后悔，如果重来一次他还是会做出一样的决定。
他只是意识到了一件事，意识到他和顶尖名厨之间所存在的某种差距……
就在这时，郝贤的思考被打断了。
餐厅正面的两扇电梯门同时打开，十辆懒人代步车依次从两台电梯里缓缓开出，一字排开。
每台车上都堆着一坨肉山，满身满脸的横肉，令他们的表情显得有些凶猛。
肉山战车向着中间的大圆桌开来，呈排山倒海之势，宛如一道肥肉汇聚成的巨浪。
郝贤等人一时屏住了呼吸，然后一口凉气“嘶”了出来，房间中的温度都一下子提升了不少。
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