刘琳琳这几天虽然没在餐厅那边盯着装修,不过也没闲着,到处跑着忙活以后餐厅的进货渠道。
餐厅的进货,肯定是不能直接走从市场上购买的那种,那也只会让餐厅这边处于被动状态,比如有些时候,某种菜源卖完了,或者是价格突然升高等等。
所以,大型餐厅的采买都是都固定货源渠道,是要签合约的,而之前雨润酒店后厨是采买,可就是随意出去采买的那种,没有合同,全靠后厨去采买,负责采买的人就算是真的贪了,也没人知道。
当然,那个时候,这种活也是王有才那个经理亲自经办的,可想而知,他捞钱的念头有多重。
“老板,餐厅那边的货源全都已经签下了。”
刘琳琳把一叠的合约递给了赵小乐,合约虽然不如合同那么正式,但是约束力也是非常强的。
赵小乐接了过了合约,只是略微看了几眼,就放在了桌子上,这些合约他就算是看了也没什么用,也不可能一家家去核对,所谓用人不疑,既然用了刘琳琳,那就应该相信她。
更或者,是从制度上约束一个人,而不是他这个做老板的不管什么事都亲自盯着,那就算是把他忙死,估计也盯不过来的。
“你这几天辛苦了。”
赵小乐满是关心的看着刘琳琳,原本身材就十分苗条的刘琳琳,这段时间上班以后,尤其是忙活餐厅这段时间,变的比赵小乐刚见到她的时候更加消瘦了。
虽说现在女生都追求以瘦为美,但是,太瘦了对身体也不好,更何况刘琳琳的这种瘦,很容易把身体给熬坏的。
赵小乐可不希望他手底下的员工因为工作把身体给熬垮了。
加班是可以的,偶尔加班就行,不能为了工作不顾身体,这是本末倒置,企业如果长期如此,只会给员工很大的压力。
当然,加班肯定也能为公司更快创造利益,但是,也很容易打消员工的创新性和其他思想。
总而言之,赵小乐是非常排斥不人性化的加班模式和疯狂工作模式的。
“等这段时间忙完了,给你放几天假,餐厅那边的人都招到了么?”
赵小乐笑着开口询问,原本这事肯定是王雪去管的,只不过这几天王雪都在忙租地的事情,所以这事他也就暂时直接过问了。
“厨师还有服务员全都招到了,等等开业几天会对他们进行一些简单的培训,至于厨师,则是先在咱们酒店这边上班。”
“人事那边已经给他们签合同了,就连服务员也都签合同了的。”
刘琳琳开口,把餐厅那边的情况简单的做了个汇报:“至于采买人选,暂时还没确定,毕竟这需要可靠的人,现在那边还没正式营业,只能是我先管着,不过既然采购合同已经签过了,采买人选暂时到是不用着急的。”
点了点头,赵小乐道:“采买的确是不用着急,必须要选一个老实可靠的人。”
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