张秀秀笑眯眯的开口,“我们家抓的多,过来吃的人也多,胃口也大,我还觉得这四桶鱼少了呢,你还嫌多啊。”
“今天上午,我们一家子都下地了,抓了有十几桶嘞,正烦躁着呢,怎么吃这些鱼,你就给我们想主意来了。”
每次都是蹭安好佳的便宜,张秀秀心里也挺不好意思的。
这几桶鱼也真不多,都不够他们一家子塞牙缝的呢。
“大伯娘,那我们动手吧,把鱼先收拾出来,其他的事儿,一会儿再说。”安好佳拿着锅铲指挥着。
全鱼宴,全鱼宴,那就得有全鱼宴的样子不是么。
蒸的煮的烤得焖的油炸的,一个都少不了。
男人们把鱼都给解刨干净,把鱼鳞给刮干净了。
处理好的鱼,足足有五六十条,被整整齐齐的摆放在铁盆里头。
安好佳看着一盆的鱼,顿时有些的头大了,好多鱼啊。
无穷无尽的鱼,叠放在铁盆里头。
“好佳,这些鱼怎么弄啊。”张秀秀说着,已经围起了围裙了,时刻准备着动手。
“蒸煮的先放锅里去吧,做酸菜鱼,麻辣鱼的先腌上,菜园子里的花椒,辣椒,还有厨房的泡椒可以先准备好。”安好佳井井有条的安排着。
一个人负责烧火,一个人负责掌勺,一个人负责切菜。
安家好生的热闹,伴随着烟雨袅袅,香味被笼罩在村子的上空,飘散进每一家。
“好香啊,什么味道。”女人耸动着鼻子,开口说道。
说着还停下了手里煮豆腐鱼汤的动作。
“闻着好像是鱼的味道,煎鱼的香味,媳妇儿,我们家也弄条豆瓣鱼来吃呗。”男子开口道。
“豆瓣鱼,那太耗油了,咱们日子该过不过了哦。”
“可你这水煮豆腐鱼汤,吃进嘴里没味啊,你看几个孩子都在外闻着味儿,流着哈喇子呢。”男人委屈的撇了撇嘴。
女人看向外头,于心不忍,狠了狠心,朝着男人说了一句,“那你再去杀两条鱼来,我给你们做顿豆瓣鱼吃,今天也大方一回,难得有肉吃了。”
“好嘞。”男子开心的拎着刀就出去了。
村里不少人家,闻着味,都被孩子拉着去弄鱼吃了,今天很少人家的油罐子能保住了。
忙活的不着地的安好佳,两边跑。
干脆在后院架起临时的炉灶,还有烧烤架子,在后院弄了起来。
后院的堂屋里,被收拾了出来,宽敞的屋子,摆上了两张桌子。
随着最后一道糖醋鱼和菠萝鱼的上桌,忙碌了两三个小时的安好佳,终于能坐下了。
“芳姨,你咋没把西瓜端出来呢,还有汽水不是。”安好佳一坐下,就发现缺少灵魂的东西了。
“我给忘记了,我这就给你们拿去,你们先吃起来。”
“好佳,一直都知道你厨艺好,没想到你厨艺不止好啊,简直就是达到顶峰的节奏了啊。”张秀秀看着一桌子的菜,不断的吞咽着口水道。
毫不吝啬的夸奖着安好佳。
https://jiwufengbao.com/book/18892/6035048.html