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第四十五章 高估了自己

天已经黑了,中途刘雪梅趁着朱建国一边控火一边搅拌的工夫,进了后面森林边缘,捡了一些不算是很成柴的枯枝,运气也还算不错,还捡到几根大柴火,估计是最近一两天落下来的,不然哪里还有她的份。

把这些枯枝全部折断,刘雪梅凑够了一背篓,也就不折腾了。

这些柴火本身就是用来掩人耳目的,有就够了!

虽然刘雪梅中途做了事情,但她离的都不远,并且时时关注朱建国这边,以确保不会因为火太大,或者搅拌不及时、不到位让果酱变味。

朱建国也学的认真,刘雪梅告诉他果酱开始冒小泡就一定要不停的搅拌,他就真的一直在不停的搅拌,并且一直都用同一只手保持着同样的速度,刘雪梅看了两次都觉得佩服。

很快,到了要加糖的时候了,刘雪梅根据自己预估的比例一一告诉朱建国,她做的两种味道朱建国都尝过,前面一次的比例是多少,后面一次的比例又是多少,基本上不超过这个范围,其实都可以。

有了这明确的比例,朱建国松了口气,不管搅拌还是控火,对于朱奶奶这样做了一辈子的农村妇女来说真的不算什么,对于朱建国来说,这做果酱最难的一点就是这个果子跟糖的比例。

当然,这个过程也很重要,如果不是刘雪梅手把手教,他真的不知道做这不起眼的小东西,还需要这么仔细。

等到果酱出锅,两人分别尝了一下味道,都很满意。

这一瓦罐是按照正常甜度来做的,颜色漂亮,没有半点糊味,甜度更合适,朱建国这初学者,也算是过关了。

“重点你已经知道了,回去自己尝试着再做,有问题就找我……如果没有足够的把握,最好做少一点,果子不要钱,糖不便宜啊!”刘雪梅怕朱建国因为这次成功膨胀了。

朱建国自然知道这个道理,今天带过来的糖已经是他们家的所有存货的一半了,明天上午要继续做,都得去找家里亲戚先借一下,至于供销点……有一分两粒的糖卖,其它糖那是一见就被分光了,哪里还能等到他们家缺的时候才去换!

“要不我送你回去吧?”看着黑漆漆的树林,朱建国提议道。就是这些东西麻烦,不然朱建国肯定先送刘雪梅回知青点。

“不用了!”刘雪梅摇了摇头,在黑暗中呆久了,都已经有点习惯了这种亮度,更何况天上还有个月亮在,也不是完全黑暗。

看到刘雪梅一边说就已经向小山坡之上就去,还点着油灯要处理接下来事情的朱建国没有办法,只能任由她离开。

刘雪梅走的小心翼翼,她原本觉得她应该已经熟悉了黑暗,再加上这位置也就在泉水池后面,刘雪梅天天都走上一两朝,自认为还是颇为熟悉了。

但等她真正的走在黑暗中的小山坡,刘雪梅才发现,白天时能够精准的找到的空隙晚上根本没有办法。

她只能摸着黑向前走,每一步都得走的十分小心翼翼,免得一不小心踩的太实,踩中的树根土块什么的扭了脚。

原本刘雪梅是准备直接走到小山坡另外一面,然后延着每天提水的路走回去,但等她真的走到小山坡顶的时候才发现,在黑夜里,想要平衡的走在这个斜斜的坡上,难度高了不只一两倍。

无奈,刘雪梅只能延着坡顶向知青点的方向慢慢走,中途还要避开稀稀少少的树,以及长的太高的灌木、茅草。

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