又闲聊了几句,李昭起身告辞,带着白馍等人离开周家铺子,在西市中转悠了一会儿,又进了另一家大型的食盐铺子,
看到有客人进店,一名小伙计连忙跑过来招待:“这位小客官,您想要买点什么,本店有库存的巴蜀精盐,色泽、口感都是第一流的。”
“不必了,给本公子秤五百斗粗盐!”
“什么,粗盐?”
“没错,就是粗盐!”
关中地区比较富庶,距离巴蜀、河东又都比较近,故而百姓们大都食用精盐、细盐,只有极少数揭不开锅的穷困人家,才会无奈的选择粗盐!
李昭的穿着打扮不错,犹如翩翩贵公子一般,不想却要买最便宜的粗盐,这让小伙计很是诧异,难道来了个金玉其外、败絮其中的家伙?
不过开门做生意的,只问客人需要什么,其余的不可多问,小伙计拿起一只木斗,动作麻利的称量了起来……
唐朝人交易商品,不是以重量为单位的,而是以体积为单位,最常用的称量工具就是斗,斗又有大、小之分:
大斗=6000毫升,一般用来称量米、麦、粟……等粮食。
小斗=2000毫升,一般用来称量盐、酒、醋……之类的生活用品。
如今在关中地区,一小斗粗盐售价两百文钱,而一大斗质量上乘的白米,售价只有二十文钱。
盐、米的差价之大,以及贩卖食盐的利润之丰厚,由此可见一斑!
几名小伙计一起动手,很快称好了五百斗粗盐,足足装了几大麻袋。
李昭付了钱,又让白馍到附近的牲口市场中,以十五贯钱的价格买了一辆牛车,赶到了食盐铺子前面;而后指挥众人把几大麻袋粗盐都抬了上去,又在西市中买了木斗、漏斗、纱布、以及一些生石灰,同样放在了车上。
有人问了,唐朝有生石灰吗?
放心吧,华夏民族的祖先非常聪明,早在东汉末期就掌握了烧制生石灰的技术,并把生石灰用于建筑上了,到了隋、唐时期,生石灰更成了大众化的东西,产量不断增加,买到不是什么难事!
“主子,您买这么多粗盐干什么,这玩意儿难吃死了,只能腌咸菜,或者喂牲口用。”
“别急,等一会儿,看我给你们变个小戏法。”
“什么戏法?”
“呵呵,一个能把粗盐变成精盐的小戏法!”
“啊!”
白馍深知,李昭根本没有贩卖精盐的朋友,如今又听他这么说,立刻明白过来,自家主子这是找到赚钱的路子了。
“你们四个人,可知道长安城附近,那里有又隐蔽、又安全,空间又足够大的地方吗?”
“小人们住所附近,倒是有这么个地方。”
“哦,你们住在那里?”
“城西北十二里—不良村。”
“好,看看去!”
长安西北十二里,本是汉代未央宫的旧址。
据文献记载,未央宫占地广阔,内有宣室、温室、清凉、麒麟、金华……共计四十余座大型建筑物,亭台楼榭、山水沧池,金碧辉煌、气派无比。
可惜啊,九百多年过去了,汉长安城早已化为一片废墟,昔日金碧辉煌的未央宫也变成了一个又穷又破的小村子,住着两百多户人家,其中大部分都是不良人及其家属,故而得名:不良村。
刘、苗、王、魏四人住在一座土坡下面,只有四间茅草屋和一个宽敞的院子,连正经的砖瓦墙都没有,勉强的扎了一圈篱笆墙罢了!
而且四个人都是光棍汉,没有老婆孩子,倒也省事。
有意思的是,土坡下面有一个洞,入口比较狭窄,只能供两个成年人并肩通行,可是前行十几步之后,里面的空间一下子变大了,就是坐上五六十人都不觉得拥挤,而且通风良好、冬暖夏凉,不见蛇虫鼠蚁之类!
更妙的是,入口附近有大量树木遮挡,不走到近前,更本发现不了这里有一个暗洞!
刘、苗、王、魏四人也是无意间发现了这个暗洞的,略加清理之后,在洞口设置了木栅栏门,经常存放一些粮食、杂物进去,权当成一个仓库在使用!
在四人的引领下,李昭来到了山洞里面,略加察看之后,对这里的情况颇为满意。
“好了,把咱们今天采购的东西都拿进来。”
“诺!”
刘一刀、苗二剑,你们两个弄一些草木灰来,再提几桶清水。”
“诺!”
虽然不知道李昭要做什么,众人还是忠实的执行了命令,把各种东西都搬进了山洞中。
一切准备就绪,戏法开始了!
第一步:取五斗粗盐倒入水桶中,用小木棍均匀搅拌,使其完全的融化开,再静置一小会儿,让泥沙之类的杂质沉底,而后把上层清液引流到第二个木桶中!
第二步,把生石灰调制成石灰乳,按照比例倒入木桶中,利用化学反应,把盐水中有毒性的氯化镁沉淀出来,而后把清液倒入第三个木桶中!
第三步,把少量的草木灰(含有纯碱)倒入木桶中,利用化学反应,把氯化钙,氯化钡等几种杂质沉淀出来,而后把清液倒入第四个木桶中。
第四步,用纱布包裹着木炭放入漏斗之中,对清液进行反复的过滤,最后倒入铁锅中熬煮……
https://jiwufengbao.com/book/20428/5329253.html