“郑铭哥,我们也去找吧。”王芊芊说到。
“嗯。”郑铭点点头,和王芊芊分开,去寻找自己的位置。
和想象中的难找不同,郑铭很轻易就找到了自己的位置。
复试的考场和初试不同。
虽然还是在同一个地方,可是之前通透的大教室,如今却用塑料板隔成一个个隔间。每一个隔间外,都有一个大大的喷绘数字。
郑铭按照自己纸上的数字“72”走到同样喷绘着“72”数字的隔间,撩开帘子,郑铭走了进去。
隔间的空间很充足,至少郑铭在这隔间里面尽情的烹饪没有任何的问题。
隔间里面最显眼的是食材,看到的第一眼,郑铭就觉得这食材有些眼熟,有点像传说中的东西。不过随即郑铭就没怎么在意,那种东西怎么可能出现在这里。
还有就是一张写满字的纸。厨具是没有的,因为考生都习惯自带厨具,只有一个灶台和大大小小的盘子。最上面有一个摄像头,全方位记录着隔间里的一切。
那张写满字的纸上,肯定就是这次考试的规则……郑铭心里想到。
他走过去拿起那张纸看起来,第一句话就是:本次考试时间为一天。
这次的考试时间倒是格外的充裕。
郑铭心里笑了笑。
接着,他继续看下去。
【请按照以下菜谱烹饪,根据完成度进行打分。注意:食材只有一份!】
郑铭脸色一僵,考试版现学现卖?这是什么操作?
众所周知,要学会一道菜,绝对不是看一遍菜谱就能学会的。一道菜的各种玄机,即便是明明白白的写在菜谱里面,要真正学会这道菜,也需要通过不断的练习。
现在给你一张菜谱,让你现学现卖,还只有一次机会。这简直就是要命!
虽然是根据完成度进行打分,但是不用想,想要成功通过复试,完成度至少也要在百分之六十才行。也就是说,必须要烹饪出及格的菜品。
郑铭深吸一口气,平复了一下翻涌的心情,看向下面的菜谱内容。
【水晶皮冻。
食材:岩皮猪猪皮,清水。辅料:岩皮猪血。
烹饪步骤:一、将岩皮猪猪皮放入岩皮猪血中浸泡三十分钟,待猪皮软化,片区黑色部分,洗去猪血备用。注:岩皮猪猪皮坚韧,遇岩皮猪血软化后可切,遇空气后五分钟则变硬。
二、将清水煮沸,五分钟后放入处理好的猪皮放入。
三、大火烹煮,待猪皮透明后关火,放入少许盐和糖调味。注:唯有猪皮透明方可食用,透明时间极短,必须控制好火候。
四、将猪皮捞出,只留其汤,倒入模具冷却,待其凝固用刀切成小块装盘即可。】
郑铭看完,不由倒吸一口凉气。
水晶皮冻、岩皮猪,这些东西他都知道——传说中的幻想食材!
从分级来说,岩皮猪的等级不高,是最低的一级幻想食材。
但它等级再低,也是幻想食材,是只有幻想厨师才能烹饪的。
郑铭自己只是一个菜鸟,都没有接触过幻想食材,现在居然要自己烹饪,这让他十分忐忑。
此刻他的心情十分复杂,有害怕,也有兴奋,还有一丝丝期待。
害怕的是从来没有接触过幻想食材,很可能搞砸。兴奋和期待的是,自己终于接触到幻想食材了,距离成为幻想厨师,又近了一步!
郑铭看向食材区域,他之前没有在意那放着的黑红黑红的东西,怪不得自己觉得眼熟,原来这真的是岩皮猪猪皮!
幻想食材就在面前,郑铭怀着兴奋走过去。菜谱暂时被他放在一旁,反正考试是一天,时间充足,浪费一点时间无所谓的。
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