红烧肉要想炖得软烂，入口即化，起码要炖上一个小时。
屋檐下的炉火慢慢烧着，随着时间的推移，肉香开始弥漫，外加李信还加了多种香料，仅仅一会儿的功夫，浓郁的肉香混合着香料的香味，便传遍了本就不大的四合院，别提多勾人了。
此刻，正是晚饭时间，四合院的人们就遭罪了，甚至还有人愤愤不平地骂了句：
“哪个狗日的，吃饭时间炖红烧肉，折磨人，瞧瞧这是加了多少香料，这狗日的是有多奢侈。”
很快，人们便发现这肉是前院李信炖的。
四合院里藏不住秘密，在人们的打听，外加苏奶奶的一番宣传下，不消一个小时的功夫，全四合院都知道了，前院李信一顿吃一块大几的肉，花的还是老李两口子留下的积蓄。
造孽啊！
至此，李信除了游手好闲外，还多了个败家子的名声。
另一边，忙活了一个多小时，李信终于把家里好好收拾了一遍。
此时，天色将黑，想来红烧肉已经炖好。
洗了把手，他打开屋檐处的门灯，来到炉子前，熄灭炉火，而后小心揭开锅盖。
一股浓郁的肉香扑面而来，满满的一锅红烧肉，晶红透亮，散发着诱人的色泽，看得人垂涎欲滴。
完美！
李信给自己打了波分。
就在这时，不远处隐约传来一阵吞咽口水声，定睛一看，是一土妞。
蓝裤子、格子衫，一头齐耳短发，长得还黑，看着挺面熟，李信却一时想不起来这是谁，应该不是这院的。
见对方一直盯着锅子，他礼貌地笑笑，询问道：“姑娘你是？”
“大哥，您做的红烧肉可真香！”这土妞也不怕人，大咧咧道，“我叫孟小杏，是这院韩春明家的亲戚，今天和大姨来这走亲戚，刚上厕所回来。”
李信总算知道这土妞是谁，原来是这位啊，如今的长相和前世看剧的时候有点出入，难怪觉着眼熟，这是进城扫荡了？
这位虽然见识有点短，不过人不坏，还勤快能干，是个能当牛做马的好人选，以后有事情，似乎能把她当大牲口使。
一号长工，上线！
“原来是春明的妹妹啊。”李信微微一笑，“我叫李信，是和春明是一个院的好哥们儿，你是他妹妹，那就是我妹妹。
去，叫春明一起来喝酒，刚好有点事儿麻烦他。”
“好的，大哥，我这就去叫他！”
孟小杏一阵兴奋，兴冲冲地跑回韩家叫人。
李信则般出个小桌，三个矮凳，摆好碗筷，拿出那瓶红星1块1，并盛好红烧肉，静待客人到来。
。
韩家，晚饭吃的是饺子，一群人正准备开席。
“五子哥，五子哥！”孟小杏一进门便大呼小叫，“前院的李信大哥邀请你去喝酒，而且做了满满一大锅子红烧肉，别提多香了。”
“李信，要请我喝酒？”
“是啊，是啊，说是有事请你帮忙，还说你妹妹就是他妹妹，现在我成了他妹妹啦。”
韩春明把目光投向韩母，做出请示的表情。
“去吧，去吧。”韩母道，“李信那孩子人不坏，也聪明，就是花钱太大手大脚了，待会儿过去的时候，你劝劝他。”
https://jiwufengbao.com/book/24101/5823519.html