字:
关灯 护眼
机武风暴小说网 > 都市厨王 > 第四十六章关键是态度

第四十六章关键是态度

“大家最为期待的厨艺交流环节,马上就要开始了!”男主持用兴奋高昂的语调宣布。

女主持紧接道:“来自本次入选岭南十佳素食馆的二十位名厨,将会在这里,为大家展示一场精彩无比的厨艺交流!”

“二十位大厨,将会现场制作二十道精美素菜佳肴,献给现场嘉宾品尝,点评!”

“好了,现在就有请二十位名厨,登场献技!”

.....

在热烈的掌声中,二十位大厨向着各自的灶台走去,现场闪光灯闪个不停,摄像机镜头也紧紧跟进着,对于这些大厨来说,绝对是他们职业生涯的高光时刻。

琼宇界被安排在10号即最后一个灶台,而拥有主场之利的青岳素珍馆,则是当仁不让地占据C位,即最显眼的6号灶台。

按照本次厨艺交流环节的规则,厨师可以自带食材,也可以选择使用青岳素珍馆提供的食材。

每家素食馆出两名厨师,在规定时间半小时之内,制作出两道素菜,菜式不限,这两道菜可以两名厨师合作完成,也可以分别制作。

食材方面,基本每家素食馆都选择自备食材,以便控制质量,而且一些特殊的食材,青岳也不一定有。

至于制作菜式,则各有不同,如果两名厨师水平有差距,就由厨艺较低的,给厨艺较高的当助手,其实就是两道菜都由厨艺高的掌勺,象青岳就是这种情况,别看司徒锦在琼宇界时不可一世,但到了青岳,也只能老老实实给丁一当助手。

如果两名厨师实力相当,且各有所长的话,则一般选择各做一道菜,丰富菜肴的特色,大多数的素食馆都是如此。

“孙叔,咱是各做一道菜还是合作做两道菜?”肖彻问孙崇喜。

“当然两道菜都由你来做,我就给你打下手。”这是秦晓月一早吩咐孙崇喜的,让他上场做做样子就行,其他一切交给肖彻发挥。

“哦。”肖彻无所谓,反正一个菜是炒,两个菜也是做。

“孙叔,咱有些什么食材?”肖彻问。

孙崇喜一怔:“你不知道?你不是跟秦总商量好做什么菜了吗?”

肖彻皱眉想了想:“有吗?可能我忘了....”

孙崇喜不禁额头冒黑线,你小子也太不靠谱了吧,居然连这都能忘记?

其实秦晓月是真问过肖彻打算做什么菜,要准备那些食材的,当时肖彻正撸着手机,只随口回了一句:“随便。”

秦晓月便提了一些建议,肖彻点头:“很好。”

其实这家伙压根没听秦晓月说话。

孙崇喜无语地把一早放在灶台旁边的保鲜箱打开,里面的食材相当丰富,既有名贵的山珍野菌,也有寻常的菜蔬,这些食材都足够做十道菜了,这是秦晓月特意多备的,以便临时之需。

https://jiwufengbao.com/book/244/32898.html

本站地址:jiwufengbao.com
最新小说: 让你算命,你说我算什么东西? 老六老师:我淋过雨,你们想撑伞 重生就别当舔狗了 让你写歌,你吊打国学大师? 我带家乡科技致富 华娱太子爷! 我抢了别人的重生门票 表白失败,那就追她闺蜜 我养大的妹妹们,只想把我送监狱 重生不当接盘侠,前世老婆她急了