“一天不吃肉嘴里淡的要喊了”？那“几天不沾肉味嘴里要淡出鸟来，几个月不沾肉味怕是要淡出毒蛇猛兽来”？
难道祖宗们都是“居室不防简陋，衣不防污浊，食不可无肉”？
我观察了一下，发现家家户户的门口都挂满了鸡鸭鱼肉，那场面相当壮观。
所谓肉可成林，算是见识了。
此后的日子是餐餐有肉，顿顿有鱼，腻得我满街找青菜片儿。
直到来年春天，那鸡鸭鱼肉还会剩下一大半，每天烧饭时切一大碗咸肉放在饭锅里蒸，肉是肥而不腻，饭是香味四溢，甚是好吃。
咸鱼是剁成大块儿放在油锅里炸，炸得金黄金黄的，嚼起来那是一个香啊！
到了五月份，天气渐热之时，那些咸货也总算是吃完了。街头的猪肉案子也多了起来，人们又开始买新鲜的了。
难怪老子说：虚其心实其腹。连圣人都为腹不为目了，更何况是普通人家？
吃吧！吃吧！这年头唯有吃到肚子里的东西才是自己的。
2010-8-17
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