有苍蓝在,郭婉也不怕什么的!
等到二人走了,郭婉自是好心情的在柜台后面守着!
直到晚上,酒楼关门!
今日倒是没有昨日的疲累!
自然也不需要早睡!
话说,如今她除了在小厨房研究菜式的时候,其余时间她想吃,只能等到酒楼开业,点菜!
她是要花钱的!
一分不能差!
导致,她现在早饭都是十点吃!
硬生生改了自己的作息!
就有些自己埋怨自己,为何定这个时间了,她定个八点不好吗?
为了早上不饿肚子,她现在也不会早起了!
都是睡到八九点!
这晚上自然也睡不早了!
十点酒楼关了门!
睡不着的郭婉,想起她还有一本高级菜谱呢!
就进了小厨房!
说起来,这本菜谱她还没查看过呢?
不过看菜谱前,她先瞅了眼她的酒!
嗯,出了,24小时了!
量还不少,一次十坛!她还以为只有一坛,还要攒攒呢!
他们酒楼,也终于有酒了!
明天就可以上了!
这两天嚷嚷着没有酒的客人,明天就能喝上了!
不过,她记得这酒可烈,自己是喝不了了!
等着以后出了果酒,自己是绝对要尝尝的!
她相信自己的酒楼!
酒是没什么问题了,郭婉这才拿起菜谱,看了起来!
【御?灯影牛肉】
居然是灯影牛肉!
哈哈哈哈,她这辈子居然还能得到灯影牛肉的菜谱?
真是,她这要是做出来,自己可是做梦都要笑醒了!
作为宫廷八大川制御菜,自己还是知道的!
啧,也不知道今晚还能不能睡一觉了!
把菜谱通体研究了一遍!
郭婉才开始按照自己的想法来分阶段尝试!
看着备好的那块肉!
郭婉觉得,自己是不是该庆幸,这没给自己一头牛?
话说,高级菜谱,做出了的最差也是武王境界的美食!
这要是给自己一头最低武王境界的牛,呵呵,该是它把自己做成菜吧!
好在,酒楼也没这么为难自己,小苍蓝还是很人性化的!
拿过牛肉,选用的是上好的牛里脊肉!
嗯,什么牛他也不知道!
郭婉凑近鼻子闻了闻,没有闻到牛肉的那股特殊的味道!
郭婉:“这是,牛肉吧?”
苍蓝:“是的!武王境界,菲利牛的牛里脊肉!”
郭婉:“你说啥?菲力?”
苍蓝:“是的,掌柜,菲利牛!武王境界的菲利牛,体型硕大,高十丈!”
郭婉:“所以,一只那么大的牛,就取这一点点?”郭婉指了指眼前,盆里的那一团肉!
苍蓝:“不是的,我们酒楼也不是不允许浪费食材的!其余的部分,可以制作其余的菜式!掌柜,你要知道,这里只是苍蓝界分酒楼!”
郭婉愣了一下,是啊,这里只是刚刚开张两天的分酒楼罢了!
自己怎么就忘了呢!
没有在纠结这件事情!
郭婉取过牛肉,将牛肉最外层的筋膜全部削掉!
得到了一块形状整齐好看的牛肉!
然后,就是将牛肉切成薄如片纸的一片片!
这个就很考验刀工了!
没有办法,虽然她也想到了冰冻的办法,冰冻之后,是挺好切的,但是,评分下降!
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