转眼便是一个月的时间,这一个月里,杨凌靠着泡菜,已经积攒了一百多两银子的家底。
而且,杨凌一直没有中断锻炼,现在的杨凌,已经可以做些简单的饭菜了,只是翻勺这种技能依然是力量不足,不过问题已经不大了,因为杨凌找到了解决的办法,那就是让铁匠打造一口小点的炒锅。
一个月的时间,泡菜已经在溪水县卖了太多,基本上家家都尝过杨凌的泡菜了,所以泡菜的热度正在逐渐的减弱,现在要想指望泡菜再多赚银子已经不现实了,所以杨凌就准备让铺子开始正式的营业,做些家常饭菜。
厨房里,杨凌正在用新打造的炒锅锻炼臂力,这是他每天都需要锻炼的项目。
要想正常营业,只靠他现在的体力可是无法支撑的,所以杨凌必须要搞点事情出来才行。
锻炼完的杨凌,用毛巾擦着额头上的汗,来到了前堂。
李远依然是擦拭着干净的柜台,小跑堂宋凡坐在门口的一张椅子上犯困。
“李叔,宋凡。”杨凌叫到。
“老板。”两人听到了杨凌的招呼,都赶忙过来。
“一会你们带些零钱,去多买点精米和鸡蛋回来,再多买些香葱,咱们后面的小菜园里也栽上写香葱,这样新鲜。”杨凌说道。
“知道了老板,这就去。”李远应了一声,便带着宋凡出了铺子的门。
“小姐啊,你买那么多精米和鸡蛋是要做什么?”小环好奇的问道。
“当然是卖钱了,不然呢,养小鸡啊,等着就是了,今天晚上,我给你做饭吃。”杨凌笑眯眯的抹了抹小萝莉的脑袋。
“真的啊!”小环一脸的惊喜。
自家小姐看来真的是学到了不少东西呢,都会做饭了。
杨凌的想法就是蛋炒饭。
蛋炒饭这东西很简单,但是想要做好可是不容易,米饭的水量,炒饭时的火候手法都有很高的要求。
一碗合格的蛋炒饭要粒粒分明,蛋花包裹饭粒,还要清爽,不能油腻。
不过,这对于杨凌来说不值一提,后厨早就有准备好的米饭了,做蛋炒饭,最好使用隔夜的饭来炒制最好,让李远去买的精米,是打算干大事用的。
这一次,宋凡和李远回来的速度很快。
几十斤精米,一大筐鸡蛋,两捆香葱,两个人就能搬回来。
把十分新鲜的香葱栽到铺子后边的小菜园里,杨凌留下了几根一会用,这就开始准备做饭了。
起锅烧油,热锅凉油才不会粘锅,将蛋液滑散,不能全都熟透的时候,放进准备好的隔夜米饭,然后快速的翻炒。
炒的时候加入一把翠绿葱花和精盐,然后再次用杨凌独特的手法快速炒制,临出锅的时候,再撒上一把葱花,一锅香喷喷的蛋炒饭就完成了。
“宋凡,过来端饭。”杨凌招呼道。
“来了老板。”宋凡一路小跑的到了厨房,端着一大盆蛋炒饭走到前堂。
小环和李远都站在桌子旁,一脸惊奇的看着。
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