那边可是有着非常专业的团队进行品鉴,最次的也得是十几二十年的名厨,甚至于御厨才行。
杨凌做好菜,让宋凡带着自己的号牌送到门口,自然有小厮赶紧小心翼翼的送到灶王广场上去。
杨凌也是留了个心眼,在这个地方做菜,要是做那种出锅就要立刻吃的,等送过去的时候口感一定会发生变化,尤其是这个时节,潮湿阴冷,一些炸制的,口感酥脆的菜品,没多久就会便的皮软,难以入口。
所以杨凌为了保温,特意用大砂锅来承装,再装到大食盒里,又小厮送走。
杨凌洗了手,就带着一家老小去灶王广场上看热闹。
初赛过不去也没关系,反正都是为了最后那顿饭而已。
本来杨凌才有资格进入广场,但是架不住杨凌和小环双重卖萌撒娇,于是乎,李远宋凡还有破了相的轩辕青峰也都沾了光,进了广场里。
每一道菜到达广场,都会有人上前品鉴,从第一眼的色泽,外观,到味道,口感,都要细细品尝,品尝完一道菜,还要用清茶漱口,这样才能不混淆味道,品鉴下一道菜肴。
杨凌看了看,这品鉴团队还算是靠谱,有几个老家伙说的东西,杨凌都觉得十分有道理,觉得这五十两银子的报名费花的真值。
不少做完菜的大厨,也都会来看看别人家的菜品,互相交流学习,暗地里则是互相比较,看看谁的厨艺更胜一筹。
有点菜快,有的菜慢,所以这第一场比赛,一直持续到黄昏,才终于落幕。
每一道菜都被那些老家伙亲自看过尝过,并且留下了评语。
有很多人则是执笔,专门记录下是谁做的什么菜,色泽如何,品相如何,味道如何,然后再由大家一起评选,最终选出前十名来。
这个过程大概需要两天的时间才能完成。
所以参加完了第一天比赛的杨凌,吃了一肚子的好东西之后,就回到店里,带着人继续打牌。
“小姐,你怎么不准备准备后面的东西呢,这么随意真的好吗?”小环问道。
“这有什么不好的,放松心态,好胜心不要太重,要平和,自然。”杨凌高深莫测的说道。
“切。”小环偷偷的切了一声,好胜心不重?那是谁因为玩牌一直输,非要拉着大家玩到半夜,直到自己赢了一把才肯罢休的?
不过这些话小环只敢在心里说说,是万万不敢在杨凌面前造次的。
倒不是杨凌打骂丫鬟,只是这个惩罚方式实在是羞死个人,不是抱着脑袋亲,就是捏胸脯屁股的,然后还像个登徒子似的搓搓手指尖,一脸的享受。
小环可是没有什么特殊嗜好,面对杨凌的这种惩罚,小环宁愿罚跪或者打板子。
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