李寺话音刚落,李三祥便端着一个木盘走了进来,木盘之上是老李烧烤的招牌菜,满满当当的一盆。
“来,我们边吃边聊。”
李寺也不客气,抓起一根五花肉先啃了起来,“嗯,李三祥,这味道浓了一点,吩咐厨房,别放那么多调料,那调料可是要卖钱的。”
“是,少爷。”李三祥退了下去,李寺又招呼王静鸥开吃。
王静鸥拿起了一根烤大蒜,几根玉指细细的拨开那烤的乌黑的蒜衣,然后捏住那嫩白的蒜肉咬了一口。
“小静啊,吃大蒜可是容易口臭的,你不忌讳吗?”
“李掌柜,我并非那讲究许多的人,对于美味,我都愿意一试。”
“嗯,想必你已经吃过我店里的许多食物,说实话,你觉得怎么样?”
“味道很不错,这恐怕都是你那秘制烧烤料的功劳吧。”
“那是自然,你这次来,是不是想问我烧烤料的配方?”
王静鸥放下了手中的大蒜,端起酸梅汤呡了一口,“我想你应该不会告诉我吧?”
“哈哈,小静果然是聪明人,我把配方给了你,我这店不迟早得关门吗?”
“其实我本就没打算问你烧烤料的配方,我只是想知道,你这店铺为何经营的这么好?”
“你这问题太大了,每一门生意,要想经营好,自然有很多道道,你让我从何说起?”
“那我首先问你,为什么你愿意和我分享你的经营之道?”
王静鸥直直的看着李寺,目光十分的自然。
李寺觉得和王静鸥坐在一起交谈,有如沐春风的感觉。
这王家的后人,气场果然不一般,可以用和蔼可亲来形容,没有丝毫的压迫感。
想必当初王安石,也是这样平易近人。
“俗话说的好,同行是冤家,不过一个行业要发展,竞争是最大的推动力,我不介意同行来交流经验,这样大家才能共同进步。”
宋朝已经有了行业协会,大家平时也会互相交流,而做的好的商家,更是可以联手垄断市场,李寺很愿意和王家这样的行业巨鳄多多来往。
“李掌柜心中有沟壑,小女子佩服,那你能不能和我说说,当初你去登丰楼,是什么目的?”
王静鸥觉得,李寺那次去登丰楼,肯定不是为了吃饭。
“我去登丰楼,和你来老李烧烤,是同样的目的。”
“既然你去登丰楼也是打探虚实,为什么后来你开的烧烤铺,而不是酒楼呢?”
“小静同学,你太抬举我了,我可不是你们王家,我没有那么财大气粗能够开起那么大的酒楼。”
“那你为何会选择卖烧烤呢?而且以这样的形式?”
“我这也是做个试验,如你所见,我这试验很成功。”
李寺当然不能说自己在前一世吃过的连锁烧烤,就是他这样的形式。
“我很好奇,为什么你会觉得烧烤能够经营出这样的规模呢,据我所知,你老李烧烤在临安城已经开了三家分号。”
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