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第十四章 零嘴吃食

“再说我,一个半老婆子,跟去干嘛。那书院都是读书人呆的地方,哪那么容易想来就来想走就走的。”

秀晴见张大娘想得比自己明白,倒不好意思起来。“大娘考虑得周到,不过也不是全然去不得。等阿节安顿好,我们只去小桃山,不上那书院就是了,送些东西让他知道我们来过就行。”

“那就等阿节安顿好再说,这事不着急。”说完觑了一眼大妞,示意她不许再纠缠。

张大娘锅里的麦芽糖汁已经煮好,又按照秀晴的吩咐加入糯米粉搓起面团来,一边做一边奇怪的问道。

“你说的这江米条虽然没听过,不过照你的说法跟寻常人家炸得面粉点心也差不过。”说着看向手边食材,“只你这儿弄得忒复杂,还要先熬麦芽糖汁才和面。”

秀晴的土炉子搭得个七七八八,这头还在修整,要保证里头密不透风。

“这寻常炸出来的点心,不过就是吃个酥脆的劲头罢了,要说味道还真没什么滋味。而且炸得不好,不是咬起来费劲,就是吃多了腻。”

说着又跟张大娘解释道,“这江米条是用糯米粉做的,吃起来就没有面粉那么韧。待会炸得时候一定要凉油下锅,不然口感不好。至于这麦芽糖,就是江米条好吃的关键了。”说完,看向张大娘俏皮得一眨眼。

这方面,张大娘没什么发言权,她的厨艺从来只是过得去罢了。

“那这猪肉呢?秀晴姐姐要做成什么好吃的?”大妞听见秀晴说江米条,已经咽了一肚子口水,对手里的猪肉更期待了。

“这个啊,我打算做成肉脯。倒没见什么人家做过类似的东西,一会做出来你尝尝就知道了。”

秀晴搭好炉子,正要洗洗手上的稀泥,便听见门外有人敲门。

”秀晴姐,我送骨头来了。”

知道是王虎来了,秀晴忙开门让他进来。

“是王家哥哥!”王虎之前送过猪肉骨头给大妞,大妞记得他的好,见面甜甜叫道。

王虎一进门,见一家子女眷忙得热火朝天,很是意外。听见大妞跟他打招呼,回道,“大妞也在啊。”又问秀晴,“这是在干嘛呢?”

秀晴见来了个壮丁,也不客气,“做零嘴呢。你来了刚好,帮大妞把那猪肉挪到案板上,一会也好剁了,我们这一时腾不开手。”

王虎一听剁肉我熟啊,既然秀晴几人忙不开,自己也没什么事,便说道,“要不这肉交给我来剁吧,家里做惯了的。”说着连盆带肉一把端起来放到院子里的矮桌上,又去厨房拿来案板和菜刀。

“哟,这孩子虎得很哪。”张大娘见王虎力大,半开玩笑说道。

“所以叫个王虎嘛。”大妞跟在王虎后头想揽回自己的活计又无从下手。

张大娘一听凶到,”没大没小,人家比你大好几岁,不准连名带姓的喊。“

王虎见大妞因为自己挨凶,赶忙道,”没事没事,我不介意,大娘别怪大妞了。“

张大娘那是当着外人才凶自己闺女,见王虎维护得紧,根本不怪罪,便也放下心。

”你在我这儿帮忙,要不要回去先跟你爹娘交代一声,不然还以为你去哪玩了呢。“秀晴为人母,明白父母担忧的心情。

王虎没动身,反而挠了挠脑袋,”上次回去,爹说我长大了,犯不着每次去哪都跟他嘀咕,我倒想跟他说说,又怕他嫌我啰嗦...“

张大娘望着人高马大的王虎,戏谑道,”就你这体格遇见事了,只有别人吃亏的份儿,谁能欺负到你头上。“

王虎被说得不好意思,脸色羞红,”嘿嘿“傻笑起来。

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