这一声大喝后,所有的人都安静了下来,一双双眼睛傻愣愣的看着许小夕,但又因为害怕,看了一眼后又迅速的挪开眼睛。
许小夕环视众人,神情冷漠,“你们也不用吵,昨天晚上点数的时候后厨账本上都记着有多少块肉方子,丢了几块,有多少斤,一查就一清二楚。”
“谁偷的谁自己站出来补钱,查不出来,交接班的两方一起赔钱。”
一听要赔钱,后厨众人都瞪圆了眼睛,于是立刻就吵吵了起来,“许老板,这肉不是我偷的,凭什么我赔?”
有人开头,就立刻有人接话道,“就是啊,谁偷的谁赔,真要是赔了这钱,还以为我们合伙偷了肉。可事实上,我们是连个肉星子也没见到啊。”
许小夕从一旁拉了一个凳子,坐在她们面前,抬手指着他们身后的一面墙,沉声道,“我第一天立的规矩,就在那面墙上贴着,还需要再给你们念一遍听听吗?”
众人看了看墙,眼睛里都是心虚。
这时,许小夕又道,“规矩我立下了,月银给你们加了,因为开业这几天忙,我每天该发的奖金,当天就给你们发放到手了。”
“你们因为这个规矩,每个月多拿银子不说,还能多休息几天。不想休息,留在酒楼干活的,还额外给你们算钱,怎么,现在丢了东西要赔钱的时候,你们就不认这个规矩了?”
众人不说话,但摆明了就是不愿意。
这年头银子难赚,到了手的银子肯定没有在吐出来的道理。
许小夕看的出来,但她可不是软骨头,更知道身为一个管理者,如果在最开始的时候就不把规矩当回事,后面就更难管了。
而且许小夕早之前了解酒楼状况时,就在陈掌柜处得知,之前后厨也总是丢肉丢菜,虽然数量不多,但日积月累也不少。
但偏偏从前的王琛做大厨时,总是有各种借口包庇,所以一直没查出来,现在他们应该也是把这种事当成了习以为常,更觉得酒楼现在赚钱,丢了几块肉方子也不值什么钱,就以为没人会追究。
还有一点是,他们昨天的确是点了数,但都是将数报给她时,当时她忙着,只是稀里糊涂的应了一声,谁也没想到这数竟然真的记着。
许小夕见她们一个个都跟哑巴一样,沉声说道,“既然揪不出凶手,交接班两方一起赔,不愿意赔钱的,现在就从酒楼出去,我这里的确可以赚钱,但绝对不要赚了钱还不守规矩的人。”
闻言,有人立刻说道,“许老板别啊,不就几块肉方子吗?了不起也就十来斤,我们大家伙赔了就是了。”
话落,立刻有人附和,“是是是,我们赔,我们赔!”
十来斤肉而已,几个人一平分,其实也没多少钱,相比赔肉钱,丢了这份工才是真的不划算。
许小夕念了账本,平分下来四个人每个人才赔了几十文钱。
“该死的偷肉贼,要是叫我抓住了脚脖子,老娘非剁了这偷肉的贼手不可!”
一个女子交钱的时候忍不住咒骂道,另一个女人去交钱,听到这话下意识的抖了一下。
许小夕看的清楚,这人眼里贼溜溜的转,有点心虚,也有点得意。
她不动声色,并没有直接指责出来,等大家交完罚款后,又说道,“这一次丢了肉是按原价赔,再有下一次,还是一样按原价赔。”
一听这话,赔钱的立刻就急眼,直接说道,“老娘这次肯定把眼睛瞪圆了,谁在干做坏事祸害人,我非削了她不可!”
跟着,其他人都在附和着。
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