得到了郑氏的允许后,全家人都开心起来,这下又有好吃的了。
司雪卉则把小龙虾端进厨房开始煮小龙虾了,司芷卉在下面看火,司雪卉则在炒菜,而郑氏就在一边看着司雪卉是怎么弄的。
司雪卉把油倒进去的时候,郑氏心都疼了,这油量是平时的五六倍啊,放这么多油,这虫子要是不好吃的话,她可要骂人了。就算是最疼爱的女儿,也要骂,这太浪费了。
司雪卉看到油热后依次加入姜,蒜,桂皮,八角,干辣椒等配料炒一下,然后再加入一勺辣椒油炒。炒出红油后把洗干净的小龙虾倒了进去,然后一直炒到变色。
炒到变色后加了适量的米酒,一丢丢酱油,一丢丢醋,一丢丢盐和一丢丢白糖,再翻炒均匀。然后再加入适量米酒,大火收汁。
司雪卉把小龙虾端出去的时候,看见自己的爹和弟弟已经在厨房门口守着了,眼里只有自己手上的小龙虾,其他一概没有留神看。
“爹,你这是干嘛?”司雪卉觉得还行啊,她爹怎么馋成这个样子了。
“卉姐儿,这个叫小龙虾的可真香!你刚才煮菜的时候那香味...啧啧啧,简直就是香飘十里啊!这个虫子一定很好吃,卉姐儿,我相信你的。”
说话期间还想咽口水,但看到这么多人看着自己,司大明也有点不好意思了。司大明自己也没想到,自己都这么大岁数了,还能为了一道菜想流口水,说出来真是丢人。
司雪卉看向其他人,发现家里其他人的反应跟司大明差不多,眼睛都紧紧地盯着自己手里的小龙虾呢。司雪卉也不想馋他们,直接端到饭桌上。
小龙虾一被放到桌上,司大明就等不及夹了一个来吃了,根据刚才司雪卉交给他们的方法来吃。虾腮已经被抽了,这小龙虾直接剥壳就可以吃了。
司大明剥开壳,迫不及待地把肉放进嘴里。这肉一吃进嘴里,司大明就激动了,连忙咽下去,夸奖起女儿来。
“卉姐儿,这个东西真是太好吃了!麻,辣,鲜,香全部都有,融在了嘴里。这虫子的肉也细嫩,不错不错!”
其他人已经不想说一句话了,只低下头不停地吃,不一会儿,每个人前面都放了一堆的虾壳,手也没有停过。
司雪卉不敢多吃,她现在还在喝药呢,吃多了不好。况且司雪卉在现代已经吃过太多了,多让点给家人吃也没什么。
司大明手速飞快地剥壳,突然发现大女儿是慢慢来的样子,“卉姐儿,快点吃,要不然的话就被你弟弟妹妹吃完了!”
司雪卉看着自家爹面前的虾壳明显比其他人的都要高,不明白还说别人吃的很多,有点哭笑不得。还没等司雪卉解释,郑氏就帮她说了。
“你忘了卉姐儿还在喝药呢!吃这么多辣的东西不好,病就很难好了。卉姐儿,吃几个尝尝味就好了,不可贪多啊!我来给你剥几个。”
司大明这才想起司雪卉还在喝药呢,这几天司雪卉做饭的时候精气神都挺好,他都以为闺女病好了。看到自己娘子帮闺女剥壳,司大明连忙阻止。
“哎哎哎,我给卉姐儿剥几个吧,你快去吃你的吧。你看那两只小猴子嘴巴都没有听过呢,不然等一下他们抢完了你就没有了。”
https://jiwufengbao.com/book/31343/7082191.html