“这棉菜又叫鼠曲草,不但还能当菜吃,还能当药用。”夏庆鸿向女儿介绍起了棉菜。
“女儿,你可以记一下,棉菜是茎叶入药,治咳、祛痰、治气喘和支气管炎,还能治非传染性溃疡、创伤,如果内服还有降血压的效果。”
“哇,棉菜能治这么多病呀!”夏小宛有些惊讶。
“棉菜不但能入药,做菜也很好吃,还能做棉菜馍糍、棉菜团子,还有棉菜耙耙呢!”吴春娟插嘴道,她已经走到棉菜前在摘棉菜了。
“我觉得棉菜馍糍是最好吃的!”夏庆鸿来到妻子身旁蹲下,帮妻子摘棉菜。
夏小宛也赶紧跑过去帮忙摘棉菜,“娘,听爹说了,我好想吃棉菜馍糍,要不你今天就做棉菜馍糍给我尝尝。”
她从来没有吃过棉菜,更没有吃过棉菜馍糍。
“你这丫头真是个小馋猫,一听到好吃的就想马上吃。”吴春娟笑站轻轻捏了捏女儿的鼻子。
“不过今天不行,没办法做棉菜馍糍给你吃。做棉菜馍糍要很多材料,不但得有新鲜的棉菜,还得有粳米、豆芽、豆腐干,还得有肥肉、笋子和葱,而且非得有糖不可,我们现在就只有新鲜的棉菜。”吴春娟露出遗憾的表情。
“做棉菜馍糍需要这么多材料呀!”夏小宛有些吃惊。
“嗯,所以这棉菜馍糍人们平时都不怎么做。”吴春娟说道。“孩子爹,去拿个塑料口袋来装棉菜。”
“好。”夏庆鸿马上去身向板车走去。
“娘,怎么我以前从来没有见过你做棉菜馍糍?也没有见咱们村里有人做?我甚至从来没有听说过棉菜馍糍。”夏小宛问吴春娟。
“这棉菜馍糍是温州一带才做的,而且不常做,只有明节才做了祭奠先祖。你外婆老实是温州那边的,我是跟她学的,因做出来太麻烦了,所以我不怎么做,就是嫁给你爹的那两年做过两回。”吴春娟解释道。
“原来如此。”
“口袋拿来了。”夏庆鸿把手中的塑料口袋递给了吴春娟。
“你们把摘到的棉菜都放这口袋里。”吴春娟交代道。
“好。”
棉菜挺多的,夏家三口摘了大半个小时才摘完,竟有大半塑料口袋。
“提着有五、六斤,不错不错!”吴春娟起身提着棉菜掂量了一下,笑眯眯的。
“怎么大半口袋才有五、六斤呀,我还以为有十斤呢!”夏小宛有些讶异。
“像这种菜不占重量,所以看着,实际只有一半重。”
不等吴春娟开口,夏庆鸿就给女儿解释了。
“过来这边的时候,我有看到有个地方有折耳根,我们过去掐折耳根,孩子爹你不是喜欢吃侧耳根吗。”吴春娟说道。
进林子后,他们就发现了不少吃的,但要忙着找女儿,就没有要,现在可以去扫荡一空,全要了。
“嗯。我最喜欢吃凉拌折耳根了,可惜没有佐料,不然晚饭的时候就让你做凉拌折耳根给我吃。”夏庆鸿有些遗憾地道。
https://jiwufengbao.com/book/33152/7838404_2.html