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第十二章大方的陈老板

“我说陈老板,你要好货我就算了,怎么连中端的也给我截胡了?”吴鹏一看这是把自己的生意都抢了啊?

“哎呀,鹏叔,就当小侄欠你个人情,这样吧,我在市里最大的农贸批发市场给你安排个档口,你不两个儿子吗,以后各一摊子不就行了。”陈泽胜为了以后的高级货也是出血了,这个人情可算是很重了。

“那就谢谢陈老板了!”吴鹏开心的很,图的不就是大老板的人情吗!

“阿峰,东星斑和那两条石头鱼呢?”陈泽胜搞定了吴鹏,马上关心起他的宝贝。

“肯定是要分开放啊,这些玩意都是挺凶猛的,打架搞伤了就不好了,在这里呢!”陈峰把另外的一个鱼仓打开,里面是两条奇丑无比的石头鱼,东星斑鱼仓早就打开了,陈泽胜被大黄鱼吸引的,没往里面看。

“真的有五斤以上,不知道长了多少年,好东西啊!这一对我给你一万!”陈泽胜直接开了一个天价出来。

“太贵了点吧,胜哥,这玩意不值那么多钱吧?”陈峰很奇怪,这玩意后世也就大几百一斤吧,怎么可能那么贵?

“兄弟你不懂,这个个头可以说

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是顶级的了,我要的就是轰动效应,放心吧,我不是傻子,确实值这么多钱。”陈泽胜是准备放到玻璃缸里面展示用的。

看完东星斑,兴奋中的陈泽胜连九节虾和大梭子蟹都收了,大黄鱼每斤1200元,总共37条,个头很均匀,都在三斤左右,陈泽胜对于陈峰非要留下两条很是气愤,兄弟你太奢侈了,自己吃一条,送吴鹏一条,卧槽,接近四千块钱一条鱼,你吃的下吗?

东星斑给了280一斤,总共四十二条,同样的陈峰留了两条,陈泽胜这个没意见,贵的大黄鱼都吃了,也不差两条东星斑了,自己想着回到市区自己一定带回家两条,全家人一起吃一顿,没理由陈峰吃得起,自己家吃不起啊!

一算账,总共是十九万九千三百元,陈泽胜直接给了二十万现金,几百块钱懒得折腾。马上安排带来的工人装车,付过钱可是属于他的了,一刻也不想停留。

吴鹏对于外甥孝敬的鱼也是哭笑不得,怎么拒绝都不行,作为一个资深的收购商,这么名贵的大黄鱼怎么吃的下去,但是外甥的孝心又不能卖了,那也太离谱了。

大家各走各的,陈泽胜急着回去,二舅拿着鱼。也急着回去,既然给了又不能卖,肯定要研究研究怎么吃这么豪华的大餐啊,加上东星斑都快五千块钱了!

回到家里,陈峰今天一下子收入了二十万让全家人都震惊了,以至于陈峰坚持要吃两条如此名贵的鱼,吴蓉也只是训了两句就算了,我儿子一天收入二十万,让全家人吃顿好的怎么了?下次可不行了,五千块钱一顿饭,想想就心疼啊!

晚上不用说了,肯定是陈峰主厨,真正的野生大黄鱼,烹饪方法就更加简单了,越是高级的食材,烹饪方法越简单。

纯野生大黄鱼,终年在大海中游弋,并且要与大风大浪搏击,所以体型修长,肉质紧实。这跟养殖大黄鱼在外观上就有明显差别。

所以野生大黄鱼有特别浓郁的鲜香味,要想把这种鲜香味发挥到极致,就只能采用最简单的烹饪方法:清蒸!而且厨师务必把这条鱼蒸到“骨中带血,正好短生”!但是三斤重的大鱼时间短了也不行,这个就要考验厨师了,陈峰先在鱼身两面切了花刀,另外为了蒸好这条宝贝鱼,他连异能都用上了,感应一下锅里的鱼熟不熟,生怕不熟或者熟过头。

东星斑不用说也是清蒸的,这种原始做法能体现鱼肉的鲜美,至于海鳗,这玩意太腥了,直接红烧吧。

(本章完)

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