上午十点,宴云楼基本上客人都已经离开了,整个宴云楼的大门紧闭,而王宸也被人带到了后厨之中。
“比赛时间一个小时,你们可以开始了!”
只见一名中年人目光有些平静的看着底下的各个参赛的选手,语气有些柔和的对着众人说道。
评委席上坐着的人很简单,总共五名评委,其中便有舒昌山和舒冬父子两人。
王宸面色有些平静的打量着评委席上面的五个人,嘴角中露出了一丝笑容。评委席上面的五个人,其中有三位湘菜宗师,还有两位大师巅峰的人物,可以说比怀化那场比赛恐怕要公平公正,水准也要更高一些。
“开始吧!”
看着时间开始,王宸也不啰嗦,直接往材料区而去。
豆腐,鸡汤,鸡油,口蘑,一系列的材料进入了王宸的菜篮子,王宸也缓缓的回到自己的位置上。
“豆腐?”
舒彬此时面色有些沉重的,看着已经挑完材料的王宸,面色有些疑惑起来,不知道王宸到底要做什么菜。
不过舒彬思考了一下,最终还是自顾自地开始挑选材料起来,毕竟她认为自己年轻一辈如今的对手恐怕只有那李浩了。
“父亲,你看!”
坐在评委席之上的舒冬此时也在打量着王宸,看着王宸正在制作着豆腐,都是你面色有些古怪的对着一旁的舒昌山说道。
“豆腐好啊!越是简单的东西,越是能看得出一个厨师的水平。”
舒昌山目光有些平静的看着王宸那一系列行云流水呃呃呃操作,轻轻摸着自己下巴下那已经花白的胡子,语气有些淡然地说道。
如今的王宸面色有些平静地处理着食材,感觉自己身后好像有老爷子在盯着自己的一般,这种感觉可是让人有些亲切啊。
王宸正面色有些平静的做着老爷子教给自己的豆腐,此时的王宸如今感觉自己已经到达了一种境界,一种旁若无人的境界。
“豆腐,我也该用点实力出来了!”
舒彬面色有些沉重的用自己的目光斜视着对方,发现对方在处理食材方面,行云流水一般,不仅面色变得有些严肃起来。
舒彬处理了一下面前的羊肉,如今的他打算做一般湘氏的水煮羊肉,说起来这道菜也是最近舒彬和自己父亲舒冬一起研发出来的新菜品,只不过还没有出来买。
“我做好了!”
王宸此时面色有些平静的做着豆腐,一切如同舒桂卿的步骤做着,最后豆腐出锅,倒入口蘑,撒上鸡油,一盘组庵豆腐就直接出炉了。
“这么快就好了!?”
舒昌山此时面色有些古怪的看着王宸,语气有些惊讶的说道。
而王宸也呵呵一笑,直接面色有些平静的让旁边的服务员将自己做好的这道菜呈上去。
“这豆腐看起来还挺精致的。”
舒昌山面色有些平静的看着被端上来的组庵豆腐,看着这豆腐一块块的排列着,豆腐上有着一层金黄的鸡油,看起来如同披上了一层金色的衣服,看样子极其精致。
“舒老,你先试一试!”
另外的其他的四个评委,面色有些平静的看着坐在中间的舒昌山,语气有些恭恭敬敬地说道,毕竟对方可是如今的湘菜泰斗。
舒昌山默默的拿起了自己的筷子,在众人的目光之下,夹起一块豆腐,然后缓缓地放入了自己的嘴中。
“好!好!很好!不愧是二叔的继承人,这水准……”
舒昌山此时轻轻的咀嚼着自己口中的豆腐,过了一会睁开眼睛,面色有激动的夸奖道。
一旁的四个评委此时看着舒昌山老爷子一脸兴奋的样子,顿时有些好奇的看着那面前这一小盘的豆腐。
“你们可以尝一尝吧。”
舒昌山看着其他评委那有些好奇的样子,嘴角呵呵一笑,语气有些柔和的对着他们说道。
其他几个评委见状,面色有些激动地拿起了筷子,将盘子中的豆腐夹入口中,细细的品尝。
“美味啊!一块简单的豆腐,竟然有这样的味道。”
周围的评委此时吃完了豆腐以后,面色有些古怪的看着下面默默无言的王宸,忍不住夸赞道。
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