“叔,切两斤肉馅,别太瘦,掺点肥的。”
沈白扫了一眼案板上被切成块的肉类,迅速分辨种类,指着其中一块黑中透金的大肉块道:
“这是……紫星兽的后腿?”
“眼力很可以嘛,小白。”带着粗布围巾的老板扯着嗓门夸了一句,显得跟沈白很熟络:
“紫星兽的后腿,二斤切馅?”
“是的,刘叔,麻烦剁碎点。”
“都是老街坊,刘叔是差事的人么!”
卖肉的刘叔手起刀落,菜刀舞得虎虎生威,这种在小区旁边开了很多年的老牌肉铺,大多不喜欢机器磨馅,信奉“手搓出来的肉馅才够味儿”。
不到半分钟,刘叔就将两斤的紫星兽肉切好,装在塑料袋里递给沈白:
“过年好,小白。”
沈白接过来,咧嘴道:
“麻烦您嘞。”
刘叔看着掏出手机给自己转账的沈白,在心里叹了口气。
紫星兽肉的市价是八十元一斤,固然比传统的猪肉和牛肉更具营养,可这大过年的家里包饺子,谁不搞点蕴含高级能量和脂肪的肉类?
生活本就不易,对于独自生活的未成年来说,就更困难了吧。
刘叔掂量了下比水桶还宽的肚子,偷偷摸摸地在案板下面掏了一下,拿出一个红色的玩意扔到沈白手里的塑料袋里。
沈白一愣,瞄了一眼刘叔扔给他的东西。
外表血红,但有很浅的白色豆状花纹,即使是生肉,也能闻到飘散在空中的淡淡清香。
这是鳌首炎狼的前胸肉,是价格和营养含量极其平衡的高性价比肉类,已经属于中产阶级常吃的高级营养食物之一。
售价,一千二百元一公斤!
沈白抿了抿嘴,正要说话,刘叔却有些紧张兮兮地小声道:
“小白,你刘叔家开肉店的,这兽肉在咱这里,其实价格也没有市场价那么高……你好久没有得到过这种高能量的食物了吧?今天除夕夜,拿回去包顿饺子……”
“喂,老刘,你干嘛呢你?”
正在这时,一道吼声传了过来,引得市场里购物的人纷纷侧目。
这道河东狮吼来自一位中年女性,腰比桶粗,满脸横肉,刘叔已经够高大壮了,好家伙她竟然看着比刘叔还猛!
刘叔看到自己的老婆,下意识地脖子一缩,谄媚地道:
“老婆,你看看你,又发那么大的火,这大过年的你也要心平气和嘛……”
“滚蛋,边儿玩去!”中年妇女翻了个大大的白眼,走到沈白身前,刘叔有点急眼了,声音提高了几度:
“干什么呢你,小白这孩子命苦,你别为难他……”
然而,刘叔的话语戛然而止,只见中年妇女从案子下面掏出一条肉塞进沈白的手提袋里,有些不悦地嘟囔道:
“小白,你刘叔这个人,白长了这么大个子,贼抠门,你这个年纪,正是要大量进补高级能量肉类的时候,这是飞驮巨雕的后脑肉,拿回去煲汤喝。”
沈白怔了一瞬,他知道飞驮巨雕的后脑肉极其珍惜昂贵,不仅蕴含的灵能巨大,更有定神明目的功效。
售价,五千元一公斤,没有“门路”的人很难买到。
这么一小块,恐怕能卖出小几千。
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