沈剑醒过来,缓缓睁开眼睛,看到的不是四合院高大的房梁,而是装修的很典雅的陌生景象。
沈剑回想起来,他是在杨先生家过得年,他这一觉睡得非常安心,杨先生他们似乎已经起来了,空气里弥漫着食物的香气。
沈剑穿好衣服打理好来到客厅,杨先生正在读早报,见到沈剑起来,温和的问道:“起来啦,小剑,休息的还好么?”
沈剑笑着点点头:“就像在自己家一样。先生过年好!这里给您拜年啦!”
杨先生也笑着摆摆手,两人起身去餐桌上吃早饭。很简单的大米稀饭,咸菜馒头,还有各种炸丸子炸藕合之类。
吃完早饭,就要开始一天的拜年了,没有微信,短信的年代,拜年也要比现代繁琐的多。
初一早晨,讲究的人家要先拜天地祖宗,高堂尊长,施礼时要磕头,从辈分最高的开始,一般是爷爷、奶奶、父母,长辈受拜后,要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,才能外出向本家亲威拜年。
但那都是老皇历啦,只有宗族聚居才能那么干。哪有这么多天能让人按习俗初一到初五一家家慢慢来,也没有以前只有男性出去拜年,女性要大年过了才能出门的老规矩。大部分都是行个礼,多说几句吉祥话,关系好的聊几句就算拜年了。
重头戏多是初一或初二到岳父母家和舅父舅母、姑姑姑丈家串访吃饭,还要带一些年礼。
新中国成立后澄清玉宇焕然一新,摈弃糟粕的民俗,在这京城里,初一早上反而是住的近的街坊四邻来的居多,有些时候一家来了一家没走,大家就坐一起聊聊一年的变化见闻。也没有什么特别的款待,杨先生家就准备了些点心、糖食、压岁钱热情款待孩子们,大人们喝些茶水聊聊天也就告辞了。
杨先生跟徐斐家族都在南方,没有什么亲戚来访,但是杨先生家来拜年的客人可以说是高朋满座,很多都是沈剑耳熟能详的元勋们,这一天下来沈剑倒是见到不少在教科书上认识的知名科学家。
令沈剑更惊讶的是,好多大佬们在杨先生介绍沈剑的时候都是一副“就是这个小伙子呀”的表情,尤其是杨先生的好朋友钱倚先生和姚桐彬先生,更是留下来一同吃了午饭。
看杨先生作为一家之主要招待客人,徐斐也招呼着女眷孩子,沈剑把茶水沏好,看着就要到午饭的点,想想就去了厨房。
沈剑先拿出两斤上好的五花肉炖上了一锅红烧肉,又从空间取出一些鹌鹑蛋,煮熟剥皮之后过油炸成金黄色放进红烧肉里一起炖。
趁这个功夫,沈剑把其他的食材泡好切好。
看红烧肉差不多了就乘一些到锅里,下口蘑片一同煸炒,炒熟以后,加入香菇、黄花菜、木耳,放水和各种调料,煮开以后在汤里甩几个鸡蛋,再加入一些五花肉的汤,这一锅的味道就上来了。
煮十分钟以后,最后用土豆淀粉勾芡,芡汁明亮,滋味十足的一锅卤子就做好了。
点上香油,往大海碗装的面条里来一勺卤子,这就是一碗正宗的老bj打卤面。
这面条完全泡在勾芡的恰到好处颜色诱人的卤子里,又好吃,温脾胃,有营养。
沈剑去请在客厅的众人来吃饭,众人闻到这味道,早就饿了,纷纷上桌。
菜品很简单,几个凉菜,一个熟食拼盘,主菜是一道五花肉炖鹌鹑蛋,主食就是一人一碗的打卤面。
大家尝过之后,纷纷赞不绝口,杨先生主动说:“小剑,上次我们谈到了购买设备计划的步骤,轻重缓急,现在这没有外人,你来介绍介绍你应该先发展哪一块?”
沈剑吸溜了一大口面条,咽下后回答:“先钢铁!又或者说冶金。先从钢铁的生产开始,提产量,提质量,再同步发展机械加工的工艺。”
钱倚先生来了兴致:“回答的这么快,看来你这个答案是早有腹稿啊,详细说说?”
沈剑点点头,说道:“钢铁是工业的粮食,这话虽然质朴但是切中核心。不管是轻工业,还是重工业,不论是采掘还是化工,就连生产衣服玩具,都需要机床,需要钢材。”
看几位大佬都饶有兴致的听着,沈剑抛出了最关键的一点:
“但是这其实都是老生常谈了,其实最关键的一点是两个字!”
“外汇!”
杨先生几人对视一眼,不由问道:“外汇?”
沈剑点点头:“您们觉得,现在国际关系如何,咱们国家以后要何去何从。”
杨先生见沈剑还卖个关子,就配合道:“我虽然没在研究这方面,但是老大哥这几年似乎不想带我们玩了,但是西方还是把我们当成大老哥阵营里的,国家现在也是两边不讨好啊。”
沈剑点点头:“现在老大哥跟老美,算得上是旗鼓相当,既然老大哥不愿带咱们玩了,这个风向早晚总会被老美发觉,到时候有一段蜜月期是肯定的。”
“到那时候,西方不拿中国当成威胁,还想拉拢中国别倒向老大哥,那时候,有外汇,大多技术咱们都能买。”
沈剑可是知道的,改革开放之后,中国进口了不少技术,就比如钢铁,大多数国内大钢厂都是进口rb的整条生产线,从头到尾,从德国拿的汽车技术几乎没什么保留。
沈剑继续说:“当然,这种关系只能在老大哥给西方足够的威胁的时候成立,为了利益的友谊,早晚会因为利益的消失而结束。”
杨瑞夹了一颗裹着肉汁的炸鹌鹑蛋吃下,他虽然听不懂,但是还是被吸引住了。
只听沈剑的声音掷地有声:“所以说,只要我们趁现在还有机会,从老大哥那里买来这些最重要最基础的机床,咱们就能把钢铁搞上去。”
“因为高质量的钢铁是咱们进口消耗外汇最多的!每年这么多的外汇如果能用咱们自己生产的产品代替,那就能投入到其他领域的技术上!起到一个头部带动整体,下游反馈上游的作用”
“甚至,咱们能把高质量的钢材,精加工之后出口,赚一整个产业链的钱!”
“对于咱们国家,现在最需要的就是大量的外汇啊!”
“卖钢铁可比卖粮食强多了!
“说得好!”突然有人拍手叫好,竟是姚桐彬先生站了起来。
杨先生笑着给沈剑介绍说:“小剑,你钱叔叔跟姚叔叔跟我一样,都是航空技术出身,老姚更是研究现代冶金学的,领着有关金属和合金这一块。”
姚桐彬赞许的点点头:“小沈,没想到你不仅技术过硬,对国际关系的视角也很开阔嘛,高屋建瓴,我看啊,咱们跟领导们开会的时候,你就把这道理讲清楚,这个计划一定会得到支持的。”
之后又有一些客人来拜年,钱倚先生和姚桐彬先生也就告辞离去了。一直到下午,来拜年的人才渐渐少起来。
杨先生跟沈剑来到书房,喝着茶水,杨先生心情很好,也就聊起了过往。
原来沈剑的父母早年出国读书,都是杨先生家的长辈资助,沈剑的父母人员很好,在国外交了很多朋友,但是还是毅然决然的回国了。
杨先生讲起他所知道的一次交流,沈剑父母的在国外的领导也是诺贝尔奖得主都劝到:“沈先生,你们这样前途无量,天赋过人的年轻物理科学家,回到那样一个贫穷的农业国,能有什么作为呢?这不是浪费您们的青春么?”
沈剑的父亲彬彬有礼说:“先生,只要是在我们的祖国,哪怕是当一个工人,我都心甘情愿!”
杨先生回忆说:“当时我接到他们要回国的信,不知道有多激动,你父亲的字写得很好,我一眼就认出他的字了。”
沈剑也回忆起父母给原本沈剑写得很多信了,当时他在苏联,这些信给了他很多鼓励。
这些信...这些信!
等等!随着沈剑的记忆不断涌上大脑,沈剑突然觉得里面很多内容有所联系!
而这些信件沈剑一直贴身保存着,没有给任何人看过。
沈剑借口说有些累了,回房间中休息,杨先生忙让沈剑快去歇会,晚饭会叫他。
沈剑回到房间,合上门,从空间里取出父母的信,一封封仔细阅读。
果然,一年前的信里父亲突然跟沈剑讨论了一种含钾酸对金属的影响,当时沈剑还有些诧异。
还有最近的一封信,父亲突然回忆起小时候一家三口一起读的一本故事书了,那是一本《苏联童话故事》,这个版本的《苏联童话故事》在市面上非常少见,是建国前上海有名的出版社世界书局的。
如果有隐形密语在这些信上,那么也一定是用一本书加密的,很可能就是这本书。
而这本书就在四合院的家里。
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