睡眠,是保证青春活力的最高效手段。
科学研究证明,经常熬夜的人,会比保持正常睡眠的人活的更短。
熬夜一小时,就会损失一小时的生命。
早上六点整,苏明睁开了眼。
高度自律的间谍训练,确保他能够做到想几点起床,就几点起床。
不同的是,以前是为了任务需要,现在嘛,则是为了给星星做一顿营养丰富又好吃的早餐。
看着一旁四仰八叉,睡姿颇不雅观的星星,苏明感觉到了前所未有的安宁。
小家伙蜷缩在一起,小小的一只,就像是一只小猫。
“真是可爱的孩子。”
感慨一声,苏明轻手轻脚的钻出被窝,走出卧室。
简单的一番洗漱过后,苏明走进了厨房。
他准备做一个简单好吃的南瓜粥。
昨晚上星星提到了喜欢吃西瓜,说明小家伙是比较爱吃甜味的食物。
不过小孩子糖吃多了,对牙齿不好,也更容易发胖。
南瓜粥很好的中和了这两点,有一定的甜度,但是吃了也不会发胖,营养也很全面丰富。
打了两杯大米,大概八十多克的样子,苏明淘洗干净之后,放在盆里泡着。
泡半个小时,等会儿熬煮的时候更容易成粥,也会更加的粘稠。
在这段时间里显然不能闲着,处理南瓜刚刚好。
南瓜,非常耐储存,进了冰箱冷藏室,储存时间更长,营养也不会过多的流失。
实际上,以现在的条件而言,想吃什么东西,基本上都能够买到。
冰箱里放的是蜜本南瓜,长长的像个葫芦。
苏明切了小半截,剩下的用保鲜膜包了,扔进冰箱。
去皮,去瓤,在苏明精准的控制下,每一步都显得极具有艺术性。
洗净之后,将南瓜切成小块,上火蒸制。
大火蒸制十五分钟左右,等到南瓜彻底的熟透,苏明关火,将南瓜块一块一块的夹进碗里。
而后,用勺子将软化的南瓜块彻底的碾成泥状。
这一步原本是可以交给破壁机处理,只是苏明有一种固执地观念,总觉得手动碾成的南瓜泥更加营养。
间谍也未必是个科学的人。
不过破壁机打出的南瓜泥,口感上确实会差了一些,太过于细腻,反而缺失了一分嚼头。
一切处理完成,大米吸饱了水分,比之前胀大了许多。
苏明从柜子里拿出砂锅,洗干净后装入十倍于大米的清水,大火烧开之后,倒入大米开始煮粥。
吸饱了水分的大米降低了砂锅内的温度,原本沸腾的水不再咕噜咕噜冒气泡了。
等待一小会时间,砂锅中的水再一次被烧开,苏明直接将灶火转为小火,开始慢慢地熬煮。
这个过程显然急不得,一边熬煮,还要不停地用勺子搅拌,防止糊底。
白色的水蒸气顺着油烟机的鸣叫声不断被抽出,砂锅中原本还有些清亮的水逐渐的粘稠泛白,大米被熬煮后独特的香味散发出来,唤醒人根植于基因中的记忆。
时机成熟,苏明将已经碾成泥状的南瓜倒进砂锅中,又放进去一块小手指头大小的冰糖,用勺子顺时针方向不断地搅拌,直到砂锅中的南瓜泥和白粥彻底搅拌均匀。
时间来到了六点五十分,苏明看着砂锅中已经开花的米粒,停下了搅拌的动作。
关火,盖上锅盖,让南瓜粥在里面闷上五分钟时间。
趁着这空挡,苏明看了一眼卧室。
星星还在熟睡之中,嘴巴不时吧唧几下,看样子是梦到了什么好吃的东西。
五十五分,苏明揭开锅盖,一股白气喷薄而出,被油烟机一口饮尽。
香味四溢,南瓜的香味和大米的香味相处的非常融洽,每一口都是满满的香甜。
完美!
从消毒柜中拿出两个大碗,苏明满满的盛满,而后端到了餐桌上。
美味的营养南瓜粥,自然需要等待时间来放凉冷却。
这样一大口下去,才能够感受到南瓜粥最美的香甜。
“八点钟之前赶到幼儿园,时间来得及。”
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