下酱料炒出红油,下辅料激爆香气,高汤增鲜调味,煮开下豆腐,轻轻晃动炒锅,让豆腐连同红艳艳的汤汁在锅中徐徐旋转。
“还能这样?”旁边一名厨师忍不住惊呼出声,随即赶紧捂住自己的嘴。
“还能怎样?”楚心仪很好奇,她自然是看不出门道的。
“这样是为了不粘锅底对吧?”掌厨低声问。
郝螭颔首:“若有食器级的炒锅,不黏不沾,也就不需如此。”
“就是不让豆腐沾到锅底?有什么大不了的?”楚心仪一脸茫然。
掌厨沉声道:“七小姐有所不知,咱们王府厨房里的炒锅至少四十斤重,我这个炒锅更是重达六十斤,普通人双手平端都费劲,更何况单手?想单手平端这么久,还要稳稳地保持旋转,难度不是一般的大!”
“是吗?六十斤而已,对有修为的人来说不难吧,本郡主都可以。”楚心仪撇撇嘴。
掌厨狂汗,有修为的人自然是另当别论,可问题是有修为的人怎么会学做饭呢?又怎么会将厨艺磨练的这么好呢?正所谓修者远庖厨,修炼之人才不会和厨师沾上什么关系。
说话的功夫,豆腐已然出锅装盘,郝螭取出腰间的小瓶子,倒出些粉末,和青蒜苗碎一起撒在豆腐上,红白绿色泽靓丽层次分明,尤其青蒜苗的绿色,给整盘美食平添了几分跳脱活力。
热气升腾香气环绕,鲜香中带着热/辣,深深刺激着每一个嗅觉细胞,让人无法抗拒,食欲倍增。
“好了吗好了吗?”楚心仪咽了口口水迫不及待地说,站在厨房里的所有厨师助手也都跟着咽了口口水。
真香啊,太香了,光是想一想都感觉口水直流。
郝螭抬手示意稍等,众人还没明白怎么回事,就看到了毕生难忘的一幕。
只见盘中美食突然发光,洁白的光芒越来越盛,顷刻间吞没整个厨房,闪的人几乎睁不开眼睛。
很快,光芒收束变成柱状悬浮在美食上方,并且开始攀升,一寸、一寸五、两寸、两寸五……
当高度超过三寸的时候,颜色从洁白变成淡黄,最终攀升到五寸才停止,在其照耀下,整盘豆腐更是晶莹如玉闪闪发光,美丽的无法形容。
整个厨房针落可闻,所有人都呆呆看着这根五寸高的光柱,就跟失了魂似的。
“我的妈呀,发光了发光了!”沉寂终于被一声惊呼打破。
“老天在上,食物怎么会发光呢?我真的不是在做梦吗?”
“我一定是眼花了眼花了,哎呦喂怎么还在?”
“嘿你掐我做什么?”
惊呼声此起彼伏,所有人的反应都很夸张,没办法,打从娘胎生下来,这绝对是他们第一次看到美食发光。
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