不得不说黑牛这小子还真靠谱,不到两个时辰的时间,于皓需要的东西就全买回来了。
在于皓的吩咐下,食堂的厨子将所有的调料都拿了出来。
于皓挽起袖子,系上围裙,拿起一块五花肉,将其切成二指宽的肉条。
“小爵爷,您不会是要亲自下厨给我们做饭吧?”
“爵爷,您是千金之躯,做饭这种事还是交给我们吧!”
看到于皓这副样子,在场的所有人都瞪大了眼睛。
厨子们更是吓了一跳,做饭本就是他们的责任,怎敢让于皓亲自下厨啊?
“我不是做饭,我是要包粽子,你们等着吧,保证让你们吃的把鼻子都舔干净。”于皓自信地说道。
众人纷纷笑了起来,于皓以前可是国公之子,千金之躯,怎么可能会包粽子,就算包出来了,又能好吃到哪去。
“小爵爷,您不会是要用肉包粽子吧!那我信,肉配什么都好吃。”一名工人笑道。
此话一出,全场哗然,用肉包粽子,这也太奢侈了吧!
要知道,糯米在大乾本就不便宜,一般人家根本吃不起,再加上肉,这是他们想都不敢想的啊!
于皓没有说话,继续着手上的动作。
很快,一块五花肉就被于皓切成了均匀的肉条。
将肉条焯水后,于皓将水倒掉,又在锅中放入各种调料,重新加水,开火炖肉。
整个过程一气呵成,动作之麻利就连在场的厨子也都叹为观止。
小爵爷像是练过的啊!
“好香啊!”
很快,阵阵香味就传了出来,在场众人忍不住咽起了口水,心中也对于皓的肉粽更加期待了。
虽然他们来到纺织厂不到一个月已经吃了八回肉,平均每三天就能吃上一顿,但当他们闻到肉味,还是像饿了几天一样,眼中充满了渴望。
肉炖好后,于皓用将糯米放入汤汁中浸泡,利用浸泡糯米的时间,于皓包起了甜粽子。
将绿豆和花生与糯米混合,再放入一颗红枣和些许红薯,用粽叶紧紧包好,这样一个甜粽子就完成了。
众人都看得十分仔细,他们还是第一次见到这样包粽子的,放那么多乱七八糟的东西,能好吃吗?
于皓一连包了二十个甜粽子,此时糯米也泡好了。
在粽叶中放入炖好的卤肉,又覆盖上泡好的糯米,包好粽叶用棉绳扎住,和甜粽子一起放进锅里。
为了防止串味,于皓没有煮,而是改用蒸的办法。
蒸了大约三十分钟,当于皓掀开锅盖的那一刻,香味顿时飘满了整个食堂。
于皓剥开一个肉粽递给李诗涵,自己又拿了一个津津有味地吃了起来。
不得不说,虽然很长时间没做了,但和前世的味道还是一模一样,吃着吃着,于皓的眼眶顿时湿润起来。
李诗涵仅咬了一口,整个眼睛就亮了起来,三两口就将一个肉粽吃得干干净净。
黑牛也早就迫不及待了,连忙拿了一个肉粽,也顾不得烫,直接就塞进了嘴里,整个眼睛瞪得像铜铃一样大。
“这也太好吃了,我这辈子还没吃过这么好吃的粽子!”
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