魏紫是不吃不知道食材的菜的。
想了想,她指着面前一盘“金元宝”,问酒楼主人:“这道菜是什么?”
风澹宁丝毫不受方才催款事件的印象,兴致勃勃地向魏紫和风澹渊介绍:“这道菜叫‘招财进宝’,你尝尝看,试试味道如何?”
魏紫犹豫了,她是真瞧不出这菜是用什么做的,感觉像南瓜,但南瓜做不出这么坚硬的效果。
风澹渊睇了他一眼:“尝什么尝?问你用什么食材做的。难道你请人吃饭前,都不问一声‘忌不忌口’?”
生意做成这副鬼样子,脑子不好使是主要原因。
风澹宁反应过来,歉意一笑:“魏三小姐,是我疏忽了,还没问一句:你忌口吗?”
魏紫实话实说:“我不吃内脏,也不吃奇奇怪怪的肉,像猫、蛇、狗这些。”
“哦哦,那没关系。”风澹渊捋起袖子,指着菜对的魏紫说:“里面都是很正常的食材做的菜,我一一跟你介绍……”
指了指金元宝样的菜肴说:“这是栗子磨粉加蛋黄液,炸至金色后出锅,再配以肉丸。”
栗子粉,鸡蛋,肉丸三种食材加在一起,魏紫听完就没食欲了。
风澹宁又指着一盘子金鱼样子的菜说:“这是‘年年有余’,用的食材是鸡肉、虾仁和南瓜。”
魏紫不由问了一句:“‘年年有余’,为什么不直接用鱼做?”
风澹宁回:“那多没意思啊!大家都知道用鱼做‘年年有余’,我如果也用鱼做,怎么体现出我这道‘年年有余’的特别来?你想,一听是‘年年有余’,夹一筷子菜,吃出了鸡肉、虾仁、南瓜的味道,意不意外,惊不惊喜!”
https://jiwufengbao.com/book/59061/19339778.html