因为手里宽裕了些,这个年过得非常舒适,时间也飞快流走,一个正月,方秀一就想出了一道菜——粉蒸肉和粉蒸排骨。这里没有米粉,方秀一提前在家里用碗和擀杖碾碎米粉,然后到明楼去,如果买卖不成,正好自己用,反正也不亏。因为粉蒸的程序都差不多,所以,方秀一是一次性卖两个菜,好在这两个菜用料也不是特别讲究,没有那些稀奇的东西。
这两个菜,用料不讲究,主要是新鲜在那个米粉上,所以老板给了六两银子,还是照旧又送了好多菜给方秀一。方秀一想着,孩子们几年的学费也攒的差不多了,她听明楼老板说,好一点的私塾,一个孩子一个月一两银子,她一定要让孩子去私塾,受好的教育,她也要去找其他的活干了,两个孩子一上学,花费自然就大了,现在跟上一世不一样,没有义务教育之说,何况就是义务教育,花在孩子身上的钱比大人还多。
想到这儿,方秀一才惊觉自己漏了一些东西。前世的那些孩子们,上学之余都要学个什么特长,吹拉弹唱的,但是她一直忘了这一茬,没考虑过这个。现在她得更努力了,最起码让孩子们都能学个琴什么的,前世她学的书法,但这一世,书法不是特长,而成了必学的了,她得去打听一下学琴得要多少钱,而且,琴棋书画,是不是都要去学习?想了又想,方秀一觉得压力更大了,如果财力不允许,要放弃哪一个?还是有什么地方能一起都学了?看来,自己真是疏忽了,这些年就顾着肚子了。
方秀一再三探索了自身的素质,发现真的是什么都做不来,以前看有人写,穿越人士还能设计首饰什么的,开玩笑,她前世买过一次首饰,就是买了一副耳环,花了一千大洋,是个宝石的,也没什么样式,其他的东西,她也没接触过,平时也不感兴趣,想了想,似乎就是只有吃了。可是,开饭馆的话,她人没人,钱没钱,还有两个小包子要照顾;做生意的话,也不知道要做什么,前世,她学习工作一直都比较稳定,没有那么多社会经验。是不要再去给人家讲故事?方秀一有点不自信,真的怕衰神附体,自己会离开京城,以后真的没地方可去了。方秀一想了又想,没个定论,这一下都出了正月。
刚过了二月二,明楼老板请方秀一过去,说是有事商量,方秀一一路上心情忐忑,莫不是酒楼要倒闭?她惴惴不安地坐到老板对面,发现好像不是那么回事,心里稍微轻松了一下。
“方氏,不要紧张,今天请你过来,也是说个家常。”钱老板面色很平和。
“钱老板客气了,如果我有什么能帮得上忙的地方,还请讲。”
“记得你说过自己不是京城人氏,不知你从哪里来,家里还有什么人?”
方秀一一听,怎么像是查户口的。
“我从应天府过来,父母公婆和丈夫都已去世,就有两个孩子在身边。”
钱老板看惯变迁,见过人情冷暖,但听到方秀一这样的情况,还真是少见。
“我这里得了你几个新鲜菜,口碑不错,既然你有这个手艺,为什么不想着自己去干这一行?”
“承蒙钱老板看得起,那几道菜入了您的眼。但是,我本身并不擅长与人打交道,家里也没人帮忙,我们又是外来人,没有根基,况且,孩子年幼,还要我照顾。”
“原来是这样。你这样也不是长久之计,有没有其他的打算?”
方秀一现在有了一点想法,看来这个钱老板是有什么机会介绍给她,她不相信人家会这么无聊地跟她闲聊。
“说来让钱老板见笑了,我无一技傍身,也没读过书,家境艰难,这几年就是求吃饱穿暖了,还真是无所仰仗。”
“这几个月看你也是洁身自好之人,虽出身贫困,但气质不见落魄,做饭的手艺也不错,所以想给你介绍个活儿,但不知道你的打算。”
“多谢钱老板照顾,你介绍的活计,一定是不错的,还请说来听听。”
“咱们礼部尚书的管家跟我是同乡,尚书家的厨娘年前回家出了意外,管家先后找了几个厨娘,都不得尚书意,那天他跟我唠叨了几句,我就听到了耳朵里。不知,你是否有此意?”其实钱老板不敢随意揽承这种事情,毕竟是尚书府,出了问题,怕是不好过。“厨娘只负责尚书大人的一日三餐,府里其他人有另外的厨师。”
尚书府?这可是大官,方秀一不太懂,该不是一品大员吧?一品大员竟然缺厨娘?这有点不可置信。但不知道这个尚书大人品性如何,她可不愿意侍候一个不通人情的人,搞不好小命也搭进去了。
钱老板似乎看出了她的犹豫,“尚书大人没有成家,对待下人很温和。”
没成家?尚书没结婚?该不是有什么问题?不过,既然钱老板这么说,这个厨娘的工作应该还是不错的选择的,而且,自己做饭也不愁,何况只负责尚书一个人的饮食。再说了,自己还在犹豫,搞不好人家还不要自己呢。
“那好,多谢钱老板的推荐,我就去试试。”
“现在这个时间刚好,你去找陆管家,提我就好。”
方秀一谢过钱老板,先匆忙回了家,给孩子们交代了一下,就急急赶到了尚书府。
钱老板刚才已经告诉过她尚书府的位置,别说,地段还真好,高门大户,周围到处是这个府那个府的,看来是权力中心啊!
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