洗过碗筷，叶玄顺手把猪肚也给清洗个干净。
这东西吃起来好吃，口感上佳，但处理起来并不方便。
叶玄先以用小刀把猪肚内里的粘液清理干净，露出嫩红的表面，随后又用面粉与盐轮番搓洗，这才算完成清洗这道工序。
他把清理好的猪肚放在盆里，坐在堂屋门口，透过院外老槐树的枝叶去看天空，树影婆娑，阳光温润，不知不觉间困意浮动。
睡梦中，叶玄觉得自己好像回到了自家饭馆的后厨。
煤火灶上的瓦罐里正炖着老母鸡汤，自己握着大勺正往烧热的锅里舀油。
老母鸡汤可真香啊。
炖汤可得要点时间和火候，想喝汤了……
屋里还剩半口袋绿豆，今晚做个豆沙肚条汤吧……
念头浮动，叶玄悠然醒转，内心掠过阵阵与当下现实相割裂的怅然。
他愣愣地坐在凳子上许久，直至寺庙外响起重重的叩门声。
笃！笃！笃！
经过叶玄一番经营，与附近的村民相处也渐融洽，不似原身与村民们之间关系疏远。
因此他平时这个时间午睡，村民们也尽量不选在这个时间叨扰。
像是今日这种，应该是遇到了急事。
急事？
叶玄瞬间想到了‘赶尸’、‘驱邪’等等事情，心里不禁有些忐忑。
然伸头一刀，缩头也是一刀，只能硬着头皮起身，开门去看看。
两扇庙门一开，迎面便见一个脸上皱纹密布，包着头巾的农人。
他袖子上还沾着草叶汁水的颜色，应是刚在地里侍弄庄稼，家里出了急事，赶紧跑来鹧鸪观求助。
农人见到叶玄面容，以及其隐约流露的沉定清静，心里的焦急不禁缓和了几分，随着叶玄躬身请他入内，踏入寺庙里，那股清凉之意更加明显，他混乱的思维也渐渐归顺。
老农在披着鹧鸪羽衣的鹧鸪仙人神像前拜了拜，在功德箱里奉上香火钱——请人住持道人办事，总不能连份工钱也不给。
这功德箱里的钱阴仙宗抽三成，剩下的则用作维持住持道人日常所需，也是叶玄如今的首要经济来源。
献上香火供奉后，老农便被叶玄请到了偏殿，仔细询问他遇到了何事，想要如何解决。
叶玄心中虽然忐忑，面上却维持着镇定，让老农对他更加信服。
老奴咧嘴露出一口黄牙，低头看矮案上的笔墨纸砚，目光游移着道：“道长，俺是青牛山麓下的张大，俺老娘走啦，想请您给做场法事。”
张大伸出似是鸡爪子一般的双手比划着：“老娘爱热闹，喜欢又唱又跳的，您看能不能做啊？”
原来是这回事……
叶玄心中长吁一口气，又开始询问起张大母亲的年龄、生辰八字等等，答应下来明日给他家办一场热热闹闹的法事，将之送出了寺庙。
做法事好，虽然受些累，得诵唱经文，还要羊角疯似的乱蹦一气，但最起码与邪祟不挨边，做得好了主人家还会多封些银钱赠予寺庙。
叶玄脸上露出由衷地笑容，穿过寺庙到了后院，一抬首便见金乌西坠，渐渐落到了山背面，将后院外面山上的杂树野草映衬得红彤彤一片。
他拍了拍脑门，回忆起自己梦醒时的念想。
该做豆沙肚条汤了……
柴灶上架着一口锅，内里正烧着水，咕嘟嘟地冒着泡。
热气腾腾地在柴房里弥漫开来，使得此间宛若桑拿房那般热，让叶玄汗浆如雨。
立夏过半月的黄昏，已经有蚊子嗡嗡飞着觅食。
好在这红彤彤的灶火也叫它们觉得畏惧，不敢靠近，叶玄因此免受蚊虫叮咬之苦。
他往灶眼里加了一把柴，另一只手抓起肩上的汗巾，借着浸湿了水的汗巾给自己的面庞消消热。
得再搭个小灶才行，这大灶得多浪费柴禾，这么一口大锅煮出来的饭菜，他一人也吃不完。
叶玄往灶眼里丢了一根硬柴，起身走到灶前，看了看锅里的猪肚。
猪肚已经在滚水里渐被煮至嫩白之色，被浮浮沉沉葱结与姜片簇拥着，散发出一股诱人的香味。
“还没好……”叶玄念叨了一句，从墙上取下爪钩子，把整个猪肚从滚水里捞起，剩下的水直接舀出倒掉。
在案板上把猪肚切成一指长，指头宽的肚条，而后在另一个灶眼上座上瓦罐烧水。
舀干水的铁锅里放油，放姜片花椒爆香，下入肚条翻炒一阵后铲起，倒入砂锅。
随后加入泡过水的绿豆，开始小火慢炖。
到了这一步，豆沙肚条汤已然完成大半，叶玄往灶眼里填了点柴火，让它慢慢烧着，自己则可以暂时离开厨房。
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