“爹,”刘玄英咳了一声,笑眯眯地盯着流云,“现在需要您出马了,三个菜,您再给凑一两个,没问题吧?”
流云大手一挥:“准了,那么谁帮厨?”
颇有怨念的三女将手指指向了小仙女:“她!”
还没等大家“推举”第二个人选,刘玄智赶紧站起来,撒起谎来也不脸红:“我中午没怎么吃,我帮厨吧,顺便垫一下肚子。”
见大家没有意见,刘玄智松了口气,站起身来,跟着老头子进了厨房。
流云找出两件个围裙递给帮厨的小伙伴:“玄智,你负责洗菜,大小姐,你负责切菜。可以吗?先切土豆丝,玄智,你先把土豆皮削了。”
给手下的“小兵”分好任务,流云找出了见底的米袋子。淘好米之后放到锅里,添水,放到自制的蜂窝煤小灶上煮。看着蒸米饭的锅,流云自嘲了一下,当初为了省劲,将在米国自制的高压锅带回了国。
蒸上米饭,流云看了一下厨房里厨暖一体的炉子——东北大炕的近亲:只不过改成烧蜂窝煤,还连接了水暖管道。火有点小了,将通风门调大了一些,然后将一个直径两尺的炒锅架到灶上。
等火起来,刷锅、热油、煸香,豆腐下锅,翻炒,放葱、下高汤入味,放调料,然后出锅。
在华夏大地上流窜的将近一百年时间里,吃货流云,经过坑蒙拐骗偷,练到一手绝佳的厨艺,连带培养了一群小吃货。可厨艺能拿得出手的只有二闺女刘玄心、小仙女刘玄孝和九儿子刘玄恭。
葱烧豆腐出锅没多久,醋溜白菜一会儿也也就好了。酸菜鱼稍微费点劲,需要流云自己片鱼,小仙女对于活的或者说曾经是活的东西不太敢下手。
做好了酸菜鱼,流云捏了捏还是有点软的土豆丝,叹了口气,在这个缺乏冷冻冷藏手段的时代,想吃个东西也麻烦:自家的鱼都是抽空到北海里钓到的,然后放养到家里的水池子里;冬天还好,夏天就只有腊肉;为了能吃上肉,流云还欠下了荷花市场那个屠夫一个不小的人情。
一想到吃,流云满脸都是泪。
等菠菜鸡蛋汤好了,软塌塌的土豆丝终于硬了起来,赶紧下锅。
所有菜都齐了,米饭也好了。
流云端着盘子,进了餐厅,刚进门,发现背后有点凉,一抬头,只见三个仙女“人各一方”,似乎是经历了一场“撕”杀,各方势均力敌。
流云面色一正:“开饭,还有,主意规矩,签停战协议的时候,有谈不拢的可以让老头子我吃点亏。”
见三方都是“我就等你这句话了”的表情,流云就知道,受伤的总是自己,“悲愤”地感慨道:“家门不幸啊!”
“爹……”
流云做了个“停”的手势“好吧,不说了,各位千金大小姐,仙女儿。老规矩,自己盛。”
流云做到了桌首,照例:小仙女刘玄笑和书宅刘玄良,分做两边上首的位置;年纪大的靠下。
只是现在因为家里“阴盛阳衰”,刘玄凌坐到了刘玄智下首,对面正是刘玄琪和刘玄英。一场大战,在所难免。
刘玄良低着头自顾自地往嘴里扒拉米饭。
流云和刘玄智则是低着头“努力”地吃饭,许久碗里的米饭都不见少;小仙女刘玄笑则直接懒得装模作样,一副准备看好戏的样子。
看对面大姐气势汹汹的样子,刘玄英和刘玄琪有些发怵,因为知道大姐练过“扒褂游身掌”那样的流氓功夫。两人互相看了一眼,微微颔首,然后一副视死如归的表情。
刘玄凌见对面两个人联手,有点肝颤,咬了咬牙:只能硬着头皮上了……
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