现在的茶叶制作一般都是以蒸青团茶为主，先把采摘的青茶蒸熟之后再放入杵臼中捣烂，之后将茶倒入茶模。等茶完全凝固，置于竹篓上透干，最后放在木架上焙干，这便是这个时期茶叶是制作方式。
现在端上来的茶是李佑实在觉得煎茶不好喝，自己找了些青茶炒制的，虽然工艺根本没法和后世的那些炒茶师傅们比，但至少是去除了茶叶中的水分，完全保留下来了茶叶的原香和精华，热水冲泡之后，依然能散发出迷人的茶香。
对于这茶，当时李瑶喝过之后，便喜爱上了，而李佑也是打算以后做炒茶的生意，毕竟茶叶的消耗是巨大的，其中的利润也是相当可观的。
杨思勖和崔佟两人喝完一口茶水之后，也是被这淡雅的茶香味给吸引住了，特别是杨思勖，虽然他不是宫里的伺候太监，但他也是时常入宫的，对于宫廷里的茶也是知道的，看来，今天可是来对了地方，不光找到了好酒，就连好茶也一并找到了。
“李氏，此茶是何处而来？为何会有此般口感？”杨思勖开口问道。
“大将军，此茶，是我家佑儿自己闲来无事做的，因其口感特别，故而用来待客，若是使君与大将军不喜，民妇立刻让人更换茶汤。”
李瑶说完，正打算叫人换茶，杨思勖立刻说道：“非也，李氏，此茶可非是一般茶可比的，甚好。李家郎，此茶真是你制的？”
杨思勖见李佑也就是个十三四岁的小少年，再说，李家虽非贵族，但这家境确实殷实，按理说李佑应该也是个养尊处优的人，要说他能弄出这茶，杨思勖还真有点不信。就连一旁的崔佟也是差不多这般想的，制茶对他们来说，可是一种技法，不是小子能随便弄一弄就能弄出来的。
“大将军，催使君，此茶名曰雨前甘露，这是小子取的名，而茶也确实是小子制的，若是大将军和使君喜爱，我等会赠些与大将军和使君品尝。”
李佑微笑着把话说完了，这也是让杨思勖有些惊讶，对于他们这样的高官，向他这样年纪的小子能把话说清楚就不容易了，而李佑却能谈笑风生，确实是难得。
“雨前甘露，不错，好名字，看来李家郎还颇有些学识，居然能为此茶取出这样的名字来。今天前来，我原本是来为陛下寻得美酒的，你李家的酒很不错，可如今，你这茶也很是不凡，我打算都带些回京，不知李氏，你可愿意？”
杨思勖什么意思，李瑶明白，这就是想白拿，她也只得说道：“大将军，家中之事，均是我家小儿在打理，民妇并不知晓家中还有多少可供大将军带走的。”
“哦！那李家大郎何在呀？”杨思勖又问道。
“小儿父亲早年已故。”李瑶回复道。
这时，李佑说道：“大将军，酒可拿出十坛，但茶却只能拿出一斤。”
崔佟一听可就有点不太满意了，酒少不说，这茶就跟打发叫花子一样，就在他准备质问的时候，杨思勖则问道：“为何如此之少呀？”
李佑笑了笑，说道：“大将军勿怪，酒因是家酒，作坊并不大，加上此酒还需静置，得花不少时日故而产出少，加上又在往外发卖，这便更少了。茶并非是小子吝啬，只因上回，小子只做出了两斤来，如今家中就只要一斤而已，若要多的，只得等到明年。”
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