“您这个想法可以!”衡阳立刻伸出一个大拇指,这郭飞的思想很前卫,总是能够提前预知一些事情的发展,思考问题也比别人更加的全面。
“不过具体要怎么实行?送的凉菜要用什么星级的?”
郭飞看了下时间,此时已经快十二点半了,“今天中午有些晚了,就放到晚上进行这个活动吧!等下我去打一些简单的宣传页,把活动的内容写上去!送的凉菜让刘昂星来制作,也不需要太高的星级,介于二星与一星之间就成!”
凉菜肯定要做一大份,一次性弄出来,只要有客户好评,就直接送一小盘凉菜。
这样一来,顾客肯定愿意给与郭家小馆好评,在团团网上面,好评数据也会好看的多。
衡阳立刻记下郭飞所说的话,“行,我下午就让刘昂星制作一大份凉菜,咱们晚上就进行好评送凉菜活动!争取让好评数量在一周内拥有上百条!”
“嗯。好好照顾客人,我先走了。”郭飞直接离开餐馆,回到办公室制作一份宣传页,打印出来以后,晚上就直接开始活动。
...
时间转眼间到了晚上五点,郭飞拿着一沓宣传页,因为时间问题,没来得及制作彩色,只是普通的黑白色,不过也不影响使用。
刚到餐馆门口,就发现在门口停着三辆汽车,这都不是村子里的车辆。
“看来晚上的顾客应该会更多,也对,周末了,大家都喜欢睡个懒觉,所以中午有可能不会出远门!今天到底能有多少流水?”
上个礼拜流水最高的还是周六,当天有将近两万五,两天时间加起来总共有四万五千元。
今天客流量已经有所增长,按照正常情况来看,流水肯定会增加一些。
走到餐馆里面以后,将这一叠宣传页递给衡阳,“这几天先用黑白的,彩页已经订制了一些,过阵子会送到!给两名服务员每个人都带上一些,点菜的时候顺便用这宣传页推荐一下!”
宣传页上面的内容大概就是写了郭家小馆的菜品介绍,最下方是一个好评送小菜的告示,只要用团团网结账,结账之后给与郭家小馆好评外加20字评论,就能获得精致小菜一份。
而且每天的小菜数量有限,先评论先得,最后若是小菜没有了,当天的活动就会截止。
“行,没问题!中午我已经和两名服务员交代过,等会把宣传页给她们,就能进行宣传了!”衡阳办事很效率。
郭飞晚上没什么事,就留在这里看看客流情况。
如今已经添加两名服务员,与一位刷碗员,同时负责清理桌面。
有了这么多员工,他肯定不会在做点菜与收菜的工作,就是在收银台旁边观察,实在忙不开再去搭把手。
时间飞逝,转眼间到了晚上九点半,餐馆的最后一桌客人结账走人。
“今天晚上的客流明显比上个礼拜高出一截,从六点开始,十桌已经坐满,等号持续到八点,人才陆续减少。”衡阳见到今天的客流,才知道郭家小馆是真的有名气了,客人数量也越来越多。
“嗯,今天的总人数是多少?”郭飞能够感觉到晚上客流明显增长,不过具体数据,还是要餐馆的系统计算才准确。
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