他看了看边上的徐海,然后对陶有德道:“陶老板,你确定要让我在这站着说吗?”
陶有德自然也是个人精!郑鑫的点子知道的人自然是越少越好的!见徐海这个陌生人还一起站着,忙起身拉着郑鑫一起坐下,然后对富强盛道:“富总啊!要不你先让其他人,回避一下?”
然后三个人的目光齐齐的望向徐海!
徐海哪还会不明白,这是让自己先滚蛋呢!他一肚子的憋屈,却又不敢表现出来,只好讪讪的赔了个笑脸,然后道:“那富总陶老板你们聊着,我先出去了!”
说罢就带上了门,愤愤不平的离开了总经理办公室!
回销售部的路上,他依然百思不得其解!为什么郑鑫一个刚实习的新人,就能一下子拉到陶有德这么给力的客户,不行,等他回来,得好好问问他!
而这边办公室里,陶有德已经急切的对郑鑫问道:“小郑,你昨天说的那个什么,小灶营销,除了要单独的包间,还有专门的厨子,具体该怎么进行推销呢?”
“小灶营销?那是什么?”富强盛不解。
郑鑫解释道:“所谓小灶营销,说白了,无非也就是人为的制造一些等级差异吧!”
说着,他就把其中关键的一些理念给两人在此阐述了一遍!
那天,郑鑫在百货商店跟陈二婶聊过之后,加上他读取原本的记忆,发现这个世界的餐饮业才处于刚刚起步的阶段!
普通人家吃饭,大多数还是会选择自己在家做饭!这个选项的成本是最低的,而且剩菜剩饭什么的,还能留到第二天早上做菜泡饭之类的,很是节约开支!现在大家的工资都不高,勤俭是日常生活的主旋律!
而除了自己做饭,出门用餐的话,只有极少的选择!
一就是在实在懒得做饭的时候,到大学的食堂里,用相对较低的价格。这性质实际上就跟郑鑫原来世界的快餐店差不多。只不过这有一个坏处,那就是必须得是家里大学校园距离不远的,才有这样的便利。
再有就是上小饭馆了!只不过小饭馆的价格对比食堂来说,要高上不少!毕竟单店来讲,无论是房租还是人工的成本,都比食堂要高出不少!老板还要盈利,价格自然会高!一般人只有在遇上喜事或者求人办事,才会请人到小饭馆吃饭!
在这个世界,上饭馆吃饭就已经是极有面子的一件事了!
而最后一个选项,就是上那些大饭店了!只不过这个选择却不适用于一般老百姓了!那些装修得富丽堂皇的大饭店,其消费档次已经完全超过了这个世界一般人的收入水平!只有一些官员或者是外资企业的高管之类的,才有机会尝试!
又或者是一些有钱人家婚嫁之类的,才会到大饭店摆酒席!
有了这么一个档次的差别后,郑鑫立刻就联想到原来世界的大学校园里,盛行的小灶了!
说白了,无非就是在学校的食堂里再专门空出两个灶眼,像小饭馆一样可供客人点菜,同时开辟出一些简单的包厢来,让点炒菜的人比排队打饭的人多出那么一点高人一等的感觉,就足够了!
在这个世界,除了远离普通人生活的大饭店,包厢的概念是不存在的!但是在学校的食堂里,因为能够用大锅菜摊薄成本,于是就能饭馆的价格,享受到独立的用餐区域,并且还有专门的服务人员,却又依然是在食堂中,明显的区别于一般人。
这种说不清道不明的优越感一旦培养出来,是真的能够让人上瘾的!
试想一下,其他的同学都要排队去打菜,然后找公共的餐桌用餐。而你却可以安安稳稳的坐到包厢里,等着服务员把菜端上桌,身份和实力的差别一目了然!
说的再直白一些,郑鑫就是建议陶有德,为这些在读的大学生们,人为的制造一个炫富的机会!
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