龙飞笑着指指自己的眼睛,鼻子,耳朵:“看,闻,听,作为一个还算不错的料理人兼美食猎人,能发现的细微不同实在太多了。”
“要我一一讲给你听么?”
梅尔克拿着刀的手攥的紧紧的,偏过身,不敢看龙飞,语音颤抖:“那又怎么样?”
“我就不可以是二代梅尔克么!”
“你还是要向大家揭发我是个冒牌货!?”
糟糕!
有点用力过猛。
看梅尔克一副听天由命的样子,龙飞感觉到有点不妙。
还是低估了这妮儿对梅尔克这个姓氏名誉的重视程度,这要激起了她的逆反心理,对我产生厌恶情绪,就有点玩脱了。
龙飞脑筋急转,傻笑挠头:“二代梅尔克啊?”
“怪不得呢!那么一代梅尔克师傅去哪里了?”
“不知道,四年前一天说要去采集磨刀石,然后再也没有回来。”
“那么,这些年梅尔克山研磨的厨刀都是你的作品?”
“对,都是我煅冶的!”
不敢看龙飞,二代梅尔克如等待审判的犯人,问一句答一句,不过情绪总算稳定了下来。
龙飞暗自嘘口气,露出赧颜的笑容:“那真是不好意思啊,我不是太了解情况。”
“那么,能请你帮我看看龙牙太刀么?”
“虽然我也知道些研磨的方法,但是还是不太了解这把刀的锻造方式和研磨技巧。”
梅尔克意外的望向龙飞:“你相信我?”
龙飞持续憨厚脸:“是啊!我相信你。”
“为什么?”
龙飞看看梅尔克,指指旁边刀架上各种琳琅满目的刀具。
“因为我也懂一些冶煅技艺,我能感觉的道,这些刀具上面的气息。”
“与龙牙太刀相比,这些道具的锋锐相对柔和细腻,不像龙牙太刀这样锋芒毕露,咄咄逼人。”
“所以,如果你是的作品的话,那就没错了。”
“刚才,我就是奇怪,为什么两把刀的风格截然不同,才发现你是……”
“呃,那个……”
龙飞装傻溜的一批。
梅尔克却是真惊讶了:“你能感觉到刀的气息?”
龙飞立刻笑着点头:“对啊,我不是说了么,我也懂一点冶煅的技艺呢。”
走过去拿起一把刀:“比如,这把牛角水果刀,刀刃内弯,一定是为了切合水果的弧度。头尖如角,可以用来精巧的造型。”
“整把刀的重心却又巧妙设置在了刀尖下三指处,使料理人处理起水果来,可以巧妙的借助刀本身的重量,真是独具匠心的设计呢。”
“还有这把薄出柳切,一定是为了刺身设计的吧。”
“薄如蝉翼,却又如此锋利,光滑,即使只是手艺不错的料理人,用它片出来的刺身,一定也会让食材感觉不到被切割的痛楚,所以,肌肉不会才生紧绷的反应,刺身也一定更加柔嫩,美味。”
“这把,是用来料理贝壳类食材的壳小尖刃吧?”
“嗯!刀尖锐利,刀身薄软,却又极具弹性。处理起贝壳的闭壳肌非常得心应手呢。”
越说,梅尔克的眼睛越亮,脸上是找到知音的神情。
笑嘻嘻的道:“对啊!”
“果然不愧是紫晶荣誉勋章的获得者龙飞呀!”
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