拉面煮好,过凉水!
可以爽滑劲道!
再倒入正好同样煮沸的牛肉汤中,再次煮沸!出锅,撒入葱花!
郭婉闻着食指大动!
同时,她居然发现,系统一次就给了她98的高分!
得,她不打算再努力!就这样吧!
可累毁了她了!
为了吃一碗牛肉拉面她容易嘛她!
确实是菜谱要求的样子!
同时牛肉的鲜香也已渗透入面条,真真的好吃!
一大碗牛肉拉面,就这么被郭婉干了出来,连汤都不剩!
太满足了!
郭婉看了看酒楼定价,12银币!
也可以的!
这么一大碗,比之前的都实惠!
郭婉:“嗝~”
郭婉:“小苍蓝,什么时辰了?”
苍蓝:“掌柜,您进来也不过半天!”
半天吗?她没什么感觉!
已经四样了,还有六样需要制作!
虽然十样也不多,但是,总比没有强啊!
下一样,郭婉随手拿起了!【菜谱:地三鲜】
居然是地三鲜!家常菜!
土豆,茄子,青椒,切块!茄子裹淀粉!依次下入油锅煎炸!
葱姜蒜切片,入锅,调料熬汁,炸好的地三鲜依次入锅,翻炒!出锅!
郭婉一看,这居然没有具体要求!
这是怎么回事?
郭婉还是决定试上一试!
她前世怎么也是美食博主!
别的不说,这个地三鲜,还真做过!
这一次做起来自然更加轻车熟路!除了更加追求了细节,也没什么难的!
很快出锅后,93分!
嘿,她就说嘛!
看了看定价,还好,14银币一份!
炒菜简单,毕竟火候控制有苍蓝,一个念头的事,简单多了!
郭婉决定再来一道炒菜!
还有三道菜!
要不,炒个鸡块吧!鱼香肉丝,还有肉末粉丝,根据自己的经验,一起,应该会简单一些!
【菜谱:红烧鸡块】
鸡切块,焯水!
葱姜蒜,花椒大料辣椒,入锅炒香,倒入鸡块,翻炒,倒入料酒,酱油!白糖上色!加盐,加水,收汁出锅!
嗯,也是没有要求!
也就是说,像地三鲜一样,只要细节自己注意到了,应该会很容易做出来!
这无疑给了郭婉很多的信心!
都是家常菜!
自然没有那么花里胡哨,要求也没那么多!
郭婉拿过系统给给准备得鸡!
既然是做红烧鸡块,自然应该是整只鸡!
不过内脏都剔除干净了!
看这鸡大小,也不过二斤左右!
二斤左右的鸡,该算是还没长成的小鸡了吧?
苍蓝听到郭婉的疑问,回答:“这是苍蓝界特有的鸡,兰珍鸡!鸡爪蓝色,鸡冠如兰花!体型娇小,成年两斤左右!肉质鲜嫩!”
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