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第51章 茶酪

可近几年,眼看着三房一家在在镇上日子越过越好,又较之李仲诺对自己总是冰冷淡漠的态度,于氏心里酸涩起来。

看顾氏就越发不顺眼,她一个破了相毁了容的落魄女,凭什么比自己过得好?

“二嫂这话好没道理,阿姝在镇上这些日子,我家绝无半分亏待于她。二嫂若硬要同我们三房掰扯,可是真要拿阿姝的名声来糟蹋?”

顾氏板起脸说话,气势竟像极了那些大户人家的当家主母。

于氏一时也被唬住,失了言语。

她倒不怕把李姝柔的事全摊开来说,甚至还巴不得多叫些人知晓,只不过眼下叫顾氏气势一压,多少有些讪讪。

“弟妹可真凶,嫂子我算是怕了你了,”于氏尴尬强笑,脸色一转,讨价还价起来,“你不愿给我个说法,那便罢了。不过有一桩,你可得依了嫂子。”

于氏说着,一伸手,拽住了刚换好干净衣裙的阿婉。

“阿姝在家哭个不停,弟妹行个好,叫阿婉过去帮着劝劝。”

顾氏自然不乐意。

这于氏前一刻还在为了她家女儿同自己打机锋,下一刻就点名要自家闺女跟她走,谁知她生的什么心思。

“阿娘,我去看看也罢。”

阿婉却抢在顾氏拒绝之前,应下了于氏的要求。

于氏找自己什么事,阿婉心下清楚得很,左不过又是来讨点心方子的。

与其让阿娘同二伯母在家里吵闹,还要惹了翁翁阿奶心里不舒坦,倒不如她就跟着走一趟,随便教于氏两道点心,也就打发她了。

正巧前阵子《八川食荟》看得多,阿婉脑子里各种点心方子有的是。

……

“竟还要用水牛乳?阿婉丫头你可别是坑二伯母。”

“我最近捣鼓出来的方子里,就这道点心用糖最少。”

“这……唉,行,我就信你一回,这就去给你买牛乳来。”

于氏说着,一甩门帘,从二房茶摊的后厨钻了出来。

她随口招呼了几声摊子上的熟客,朝村里养了水牛的人家走去。

阿婉留在二房的灶屋里,她也是没了法子,适才跟着于氏来到二房,连李姝柔的面都没见上,就被带进了灶屋。

这位二伯母,果然就是套她食方儿来的。

阿婉一连想了三四道适宜配茶的点心,一一说给于氏听,却不料于氏都不满意。

而不满意的原因,竟是这两个月来,糖价高涨,于氏心疼本钱,非要阿婉给她寻思个用糖少的点心出来。

阿婉思来想去,大约也就茶酪能少用些糖。

用茶浆、水牛乳来点个酥酪,上锅蒸制后绵滑细软,放凉之后淋上糖浆风味独特。

若遇上不喜甜食的人,不加糖浆也很适口。

韩煦就不喜欢吃甜的,阿婉试做茶酪的时候便没给他淋糖浆,倒挺合他胃口,一连吃了好几碗。

食方儿好想,另一件事,阿婉却想不明白。

康屏附近的宜春里明明就是大端出了名的糖霜产地,又有百年前明贤皇后命人研发推广的“黄浆脱糖法”,康屏地区,乃至整个宏州的糖价素来都不算高,便是寻常百姓家里,也都常备着一罐洁白如雪的霜糖。

怎得听二伯娘一说,这两三个月里头,糖价就翻了三倍不止呢?

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