小丫走后不久,云朵糕香味四溢,出锅后,看起来黄灿灿的,蓬松细腻。
周文英就要用手去拿,刘师傅忙道:“少东家,小心烫着。”
周文英缩回了手,道:“以往买到的都是凉透的,今天咱们尝尝这热乎的”
刘师傅垫着抹布在案板上轻磕,云朵糕纹丝不动,平常点心做出来轻轻一磕就倒出来了,但是这云朵糕刘师傅也不敢太用力。
正无计可施,周文英道:“直接用铲子翻出来吧”
刘师傅虽觉不妥,却照做了,哪知用铲子一动,云朵糕便缩回去了,好不容易拿出来,也毫无美感,中间塌陷,吃起来湿黏,并无之前买的于家的细腻柔软,香甜软糯的口感。也有浓浓的蛋腥味。
周文英气道:“这丫头肯定有什么秘诀没说,她家的圆润饱满,味道香醇,哪像这个,也无法完整拿出来,还味道大变。”
“来人,把她找回来”
伙计匆忙赶车去追,追上时已快到李家村,小丫听完伙计所言,心里偷乐,但仍满面疲累道:“麻烦您回去转告刘师傅,我人小力微,今日一番忙碌,太累了,已无力再返回镇上了。还请见谅”
“于姑娘,还望您去一趟吧,少爷发了好大的脾气,若真是方子有不妥之处,恐怕难以收场吧”伙计理直气壮的道
小丫有些真生气了,这真是东家伙计一个样,就会威胁恐吓这一套,还怀疑我的方子,如果我不说,给他一百年也想不到柔软的蛋糕是靠蛋液膨胀造成的吧。
明明是那少东家自以为是,还没完成所有步骤,就把自己赶回来了,现在出了问题又来让自己回去,还是这么个棒槌伙计。
小丫严肃道:“我也不为难你,今日我是无论如何不会再去了,请刘师傅自己再琢磨琢磨,若明天还有问题,再差人来问吧。”
说完跳下马车,扬长而去。已经到了李家村,伙计也不能用强,只能这样回去交差了。
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